冬季如何養(yǎng)肺冬季養(yǎng)肺的方法有哪些

冬季的天氣比較寒冷、干燥，人體的呼吸道會(huì)受到影響，冷空氣可能會(huì)引起一些呼吸道疾病，需要好好呵護(hù)肺部健康，冬季要注意養(yǎng)肺潤(rùn)肺，平時(shí)飲食和生活習(xí)慣都會(huì)對(duì)肺部健康造成影響，那么冬季如何養(yǎng)肺？冬季養(yǎng)肺的方法有哪些？下面為大家介紹。

1、冬季如何養(yǎng)肺

1、注意生活細(xì)節(jié)

比如經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，減少到人群聚集的公共場(chǎng)所活動(dòng)等，還可以通過(guò)調(diào)節(jié)飲食，來(lái)達(dá)到潤(rùn)肺的目的。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)早就證明了“以食潤(rùn)燥”的效果，從飲食上調(diào)理肺臟的原則看，生津潤(rùn)肺、養(yǎng)陰清燥的食品最適合在冬季食用。

2、要多吃富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物

比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚(yú)等，醫(yī)學(xué)研究顯示，缺乏維生素A，會(huì)使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。

3、多吃滋陰潤(rùn)肺的食物

堅(jiān)果類食物中的杏仁就具有較好的潤(rùn)肺效果，其味苦辛、性溫，苦味入肺，能降肺氣;辛味疏散，可宣肺止痰、止咳定喘。《本草綱目》亦說(shuō)杏仁其用有三：“潤(rùn)肺，消食積，散滯氣”，是應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物。另外，杏仁中富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及礦物質(zhì)等，常吃可以增強(qiáng)抵抗力，幫你在冬天遠(yuǎn)離感冒襲擊。因此，平時(shí)不妨多吃一些，尤其是老慢支、哮喘病患者。冬天寒冷，喝上一杯熱的杏仁類飲品會(huì)讓你的肺更加水潤(rùn)，這是個(gè)不錯(cuò)的選擇。還可以在杏仁類飲品中加入銀耳、雪梨等潤(rùn)肺養(yǎng)陰的食物，熬制成杏仁羹，不僅營(yíng)養(yǎng)成分不流失，潤(rùn)肺平喘的功效更能加倍。

4、要多喝水

冬天天氣干燥，多喝水可以有效預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病，千萬(wàn)不能等到口渴時(shí)再喝，早晨起來(lái)先喝一杯水，這一點(diǎn)尤為重要。

2、冬季養(yǎng)肺吃什么食物

1、燕麥

早期在國(guó)外是作為藥材使用。近些年，燕麥的好處漸為人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便秘改善血液循環(huán)，是減肥的最佳食品。

雞蛋和燕麥?zhǔn)亲蠲牢丁⒆顮I(yíng)養(yǎng)的組合，早餐必備的兩大元素（碳水化合物和蛋白質(zhì)）都能從中得到最佳、最大化的滿足。往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個(gè)煎蛋。

2、杏仁

是我國(guó)應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》說(shuō)杏仁其用有三：“潤(rùn)肺也，消食積也，散滯氣也?！毙尤视袃煞N，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療;一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。

用來(lái)日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡(jiǎn)單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開(kāi)，或者直接買(mǎi)現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。

3、雪梨

梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可;若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

4、蜂蜜

蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。

溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開(kāi)，空腹飲用，不僅能潤(rùn)肺，還能解毒養(yǎng)顏。

5、山藥

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效，還能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。

山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲，還能夠熗炒、熬粥，適合不同體質(zhì)的人食用。在烹飪山藥時(shí)，一旦切片、切塊、切絲等，一定要將山藥放在水中保存，以免山藥氧化，失去口感和雪白的外觀。

6、百合

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合含有的生物素、秋水堿等多種生物堿，對(duì)人的情緒有良好的安定作用，有神經(jīng)衰弱的人食之有益。百合有鎮(zhèn)咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)?？人缘娜?，吃百合能改善肺功能，有助于減輕癥狀。

男女老少都可以吃百合，但其性偏涼，故患有風(fēng)寒咳嗽、脾虛者不宜食用。百合有鮮品與干品，用作食療，鮮品的效果優(yōu)于干品。新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質(zhì)肥厚、色黃白為上品。其干品耐儲(chǔ)存，服食方便。吃百合不宜多，通常一天的食量是干品不超過(guò)20克，鮮品不超過(guò)30克。

3、潤(rùn)肺的食譜

1、白梨蜂蜜羹。大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。將白梨去皮核，納蜂蜜于梨心中，放入碗中，置籠中蒸熟服食，每日1～2次，連續(xù)2～3天。此羹潤(rùn)肺止咳，清熱化痰，適用于秋燥及肺燥咳嗽。

2、蓮子百合粥。大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。百合干用刀背碾成粉狀，蓮子用熱水泡軟，枸杞用熱水稍泡，大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開(kāi)后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。此粥潤(rùn)肺止咳，還能安神，有助于睡眠。

3、山藥杏仁粥。山藥100克，粟米100克，杏仁20克，酥油適量。山藥煮熟，粟米炒為面，杏仁炒熟，去皮尖，切為末，共煮粥食。適用于脾虛體弱、肺虛久咳患者。

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