5款營養(yǎng)湯推薦 1歲寶寶營養(yǎng)餐有這些

一、7大適合寶寶的營養(yǎng)餐做法

一：南瓜小米粥

材料：小米2湯勺，南瓜一小塊。

做法：先把南瓜去皮，之后再切丁，然后把小米洗干凈，最后再一起放入鍋里，并加適量的水，煮30分鐘即可。

小米養(yǎng)胃，其中含鈣，鐵，維生素A，維生素D，南瓜含鋅，提高人體免疫能力。

二：紫薯大米粥

材料：大米2湯勺，紫薯一小塊。

做法：大米洗凈，紫薯洗凈去皮切小丁，一起放鍋里加適量的水煮30分鐘即可。

紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)元素，抗疲勞，抗衰老，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防胃癌，幫助排便。

三：紅豆小米粥

材料：小米2湯勺，紅小豆1湯勺。

做法：紅豆提前一天泡軟，先把紅豆放鍋里加適量的水煮30分鐘，在把洗凈的小米放入，煮30分鐘即可。

紅小豆能健脾利濕，散血，解毒，含蛋白質(zhì)，磷，鈣，鐵，維生素。

四：黑米燕麥粥

材料：黑米1湯勺，燕麥片1湯勺。

做法：在之前就把黑米洗好并泡2個(gè)小時(shí)，然后整個(gè)把黑米倒入鍋中煮，30分鐘后再加入燕麥，之后再煮20就可以了。

黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。

五：黑芝麻核桃粥

材料：核桃2個(gè)，黑芝麻半湯勺，大米2湯勺。

做法：核桃去外皮放入碗里，倒入開水泡5分鐘，撕掉核桃仁上的皮，把核桃仁切碎，黑芝麻用搟面杖搟碎（黑芝麻一定要搟碎，或者用料理機(jī)攪拌一下，這樣營養(yǎng)才會(huì)被吸收），大米洗凈，所有的材料放入鍋里加入適量的水，煮40分鐘即可。

核桃健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效，黑芝麻增強(qiáng)免疫力，子瑞皮膚，烏發(fā)養(yǎng)顏，此粥補(bǔ)肝腎，對(duì)繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。

六：小米紅棗粥

材料：小米2湯勺，紅棗2個(gè)。

做法：紅棗小米洗凈，放入鍋里加適量的水煮30分鐘即可，給寶寶吃的時(shí)候把紅棗皮和棗核去掉。

紅棗含鈣和鐵，補(bǔ)氣養(yǎng)血。

七：牛肉西蘭花粥

材料：煮熟的牛肉1小塊，西蘭花1朵，大米2湯勺，肉湯2勺。

做法：煮好的牛肉切小丁，大米洗凈，和切好的牛肉丁一起放入鍋里加入肉湯和適量的水煮30分鐘，西蘭花用開水燙一下，切碎放入，在煮10分鐘即可

牛肉是瘦肉中最好的肉，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。西蘭花營養(yǎng)豐富，有抗癌的作用。注：西藍(lán)花小孩不能多吃，因?yàn)樗锩婧幸环N有害化學(xué)物質(zhì)叫異硫氰酸烯丙酯（芥末油的主要成分）。

二、一歲寶寶營養(yǎng)有怎樣的需求

保證孩子基本營養(yǎng)成分由以下4種食物組成：（1）肉、魚、家禽、雞蛋；（2）奶制品；（3）水果和蔬菜；（4）谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。當(dāng)你設(shè)計(jì)孩子的菜單時(shí)，要記住膽固醇和其他脂肪對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，所以在這個(gè)時(shí)期不應(yīng)該限制。

主要吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等，每次一小碗，每天進(jìn)餐5-6次，強(qiáng)調(diào)平衡膳食和粗細(xì)、米面、葷素搭配。寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，要給寶寶吃些軟、爛的食品。

可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等，每次35～60克左右，白天兩次進(jìn)餐中間加喂養(yǎng)，在增加了固體食物的同時(shí)，需要注意寶寶在味覺上還暫時(shí)還不能適應(yīng)刺激性的食品，因此，不宜吃辛辣食物。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40：60，每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升，如果是在一歲以前斷奶，應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉，喝母乳的量逐漸減少，要逐漸增加喝牛奶的量。廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配，可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。

家長(zhǎng)應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時(shí)間、固定的地點(diǎn)吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時(shí)不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時(shí)，還必須將那些可能會(huì)轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。

三、1歲寶寶喝這款營養(yǎng)湯

1歲寶寶喝什么湯好之菜湯

材料 ：白菜、洋蔥、胡蘿卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海帶1張（3×3cm）。

1、將海帶入水煮至漂浮，待湯水著色后撈出海帶。

2、將白菜、洋蔥、胡蘿卜、小南瓜切成5mm大小的塊狀。

3、將準(zhǔn)備好的蔬菜放入海帶湯，再煮片刻即可。

1歲寶寶喝什么湯好之紫菜蛋花湯

材料 ：紫菜若干，雞蛋20g（2/3個(gè)），白菜15g，水1/2杯，小蔥、香油、醬油若干。

1、將烤過的紫菜剪成細(xì)條。將白菜切成1cm的細(xì)條。小蔥切絲。

2、雞蛋打入碗中，加入1勺水，打散。

3、將水煮開，依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。

4、最后加入蔥絲、香油，出鍋。

1歲寶寶喝什么湯好之蘑菇湯

材料 ：香菇10g，金針菇、胡蘿卜各7g，白菜15g，海帶肉湯1杯半。

1、將香菇切成小塊。將金針菇去尾，切成兩段。

2、將胡蘿卜去皮，切成薄片；將白菜切成1cm大小。

3、將切好的白菜、胡蘿卜加入肉湯煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少許醬油調(diào)味。

1歲寶寶喝什么湯好之豆腐大醬湯

材料 ：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海帶肉湯1杯半，小蔥、大醬若干。

1、將豆腐在水中洗凈，用紗布去除水分，切成1cm大小。

2、將小南瓜去皮，切成5mm大小。將蘑菇焯水后切成1cm大小。小蔥切絲。

3、在肉湯中加入大醬，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、蔥絲，再煮片刻即可。

1歲寶寶喝什么湯好之豆粉白菜湯

材料 ：白菜40g，青椒3g，豆粉、大醬各7g，水1杯半，碎大蒜、食鹽少許。

1、將白菜稍稍焯水。切成1cm大小，將青椒切成5mm大小。

2 、在水中加入大醬熬煮。

3、在白菜葉中加入豆粉，攪拌均勻。

4、在煮好的湯中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少許食鹽調(diào)味。

四、錯(cuò)誤喂養(yǎng)讓孩子脾胃虛

1.孩子吃飯追著喂，喂的越多家長(zhǎng)越高興，比吃進(jìn)自己肚子里還滿足。其實(shí)換位思考一下，或有條件讓孩子喂你一次，就知道被人喂飯是一種什么感覺了。肚子已經(jīng)飽了或不喜歡吃，家長(zhǎng)采用各種手段威逼利誘，能讓孩子多吃一口就一口，這時(shí)吃飯就不是享受，而是強(qiáng)迫了。特別是孩子感冒的時(shí)候，胃口本來就不好，家長(zhǎng)一看這好幾天沒怎么吃東西了，心好慌啊，擔(dān)心孩子營養(yǎng)跟不上了，就弄些大魚大肉引誘或逼迫孩子吃，其實(shí)在感冒期間脾胃的功能也減弱，孩子的身體是很有調(diào)節(jié)能力的，沒有胃口是機(jī)體的自我保護(hù)，再追著喂只能適得其反，真正傷了脾胃。

2.飯吃得過飽。孩子最重要的是養(yǎng)胃，健脾，消化好是身體健康的基石。吃進(jìn)去的東西能夠消化吸收才是營養(yǎng)，不然吃再多都是垃圾，切忌給孩子的腸胃造成負(fù)擔(dān)。脾胃運(yùn)化水谷功能正常才能輸送精微物質(zhì)到全身的臟腑組織。吃的太飽并不利于生長(zhǎng)激素的分泌，吃的七八分飽，生長(zhǎng)激素分泌的才最旺盛。

3.給孩子喝過多的涼茶。廣州天氣潮熱，人們常常依靠涼茶降暑。但是小孩子為“稚陰稚陽之體”，由于其臟腑功能尚未健全，陽氣處于不穩(wěn)定狀態(tài)，應(yīng)避免喝涼茶以損失更多陽氣，尤其是夏天陽氣散發(fā)于外，脾胃虛弱，更要慎吃過于寒凍的食物，要多喝溫開水。另外切不可因?qū)殞毚蟊愀?，而過食寒涼類藥物。

4.毫無原則地給孩子進(jìn)補(bǔ)。林玉潔醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，這實(shí)際上是禍害孩子。廣東的家長(zhǎng)喜歡給孩子煲湯，加一些補(bǔ)品進(jìn)去，其實(shí)調(diào)理脾胃的關(guān)鍵是合理喂養(yǎng)，藥物只是輔助。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com