中秋佳節(jié)幼兒不宜多食用月餅

快到中秋節(jié)了，家人團聚時會吃月餅。月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。

是大家都非常關注的。對于消化系統(tǒng)發(fā)育不完全的寶寶，小孩子如何吃月餅才健康？

月餅怎么選

中秋節(jié)日益臨近，眼下正進入月餅銷售旺季。為了確保月餅食用安全，百姓在購買時，可以通過一些簡單的方法來鑒別月餅的優(yōu)劣。

在新的食品添加劑使用標準實施以后，要求更加嚴格，具體表現(xiàn)在今年的部分月餅餡料和保質(zhì)期都發(fā)生了變化，對以往月餅制作過程中添加的甜蜜素、漂白劑做出了新的規(guī)定，明令要求不允許使用漂白劑，所以今年的月餅顯得有點丑卻回歸了健康。

一般來說，食品添加劑是每日允許攝入量標準值越小，其相對毒性越大。如月餅糕點中經(jīng)常添加的山梨酸鉀，它的人體每日攝入量為0-25毫克之間，不過量食用含有添加劑的食品，同時添加劑的量在正常范圍內(nèi)，便是安全的。所以在購買月餅時，一選正規(guī)的食品生產(chǎn)廠家，可確保生產(chǎn)和物流渠道安全，避免月餅的微生物超標；二看營養(yǎng)標簽和保質(zhì)期；三檢查包裝完整不漏氣，放置脫氧劑或保鮮劑。

最受歡迎的鮮肉月餅是沒有保質(zhì)期的，一般不能長時間保存，買回來要當天吃完。其次，水果和豆沙餡的月餅添加劑含量偏低，但容易變質(zhì)，在購買時盡量挑選脂肪和糖分含量偏低的月餅。當然，市面上絕大多數(shù)月餅含有非常多的油脂和糖分，因此要管住嘴，不可貪吃。兒童、老人以及心腦血管疾病、糖尿病、消化道潰瘍等慢性病患者，淺嘗輒止為好。在品嘗月餅時，可搭配一壺花茶、綠茶或烏龍茶，幫助消化去油膩。

過節(jié)享受歡樂之余，要注意給寶貝出月餅的幾個注意事項。

1、控制好寶貝吃月餅的量

由于月餅的制作工藝的講究，月餅皮通常會混合部分油酥面，陷料中不管是咸口的還是甜口的，也會加入部分食用油，甜口陷料還會加入大量的白砂糖調(diào)味，從而導致不管那一款月餅都是能量較高的食品。而寶貝小，消化系統(tǒng)不完善，功能不健全，面對香甜可口的月餅卻不能很好的消化。一般來說，正常成年人一次吃50g月餅的量是比較適宜的，而3-6歲的寶寶吃20g就差不多了，1-3歲的寶貝吃10g就足夠了，1歲以內(nèi)的寶貝最后不要給吃月餅。

2、安排好寶貝吃月餅的時間

人的消化能力不光收年齡的影響，還受時間的影響，比如在一天中，白天的消化能力優(yōu)于夜晚，而上午卻優(yōu)于下午。這主要是白天有體力活動能促進體內(nèi)能量的消耗，同時促進胃腸道蠕動，增加消化液的分泌，更有利于食物的消化。所以，吃月餅最好安排在上午或者中午，萬不能晚上給寶貝吃月餅。

3、做好其它食物的搭配

由于寶貝的消化能力和月餅的特質(zhì)，往往給寶貝吃那點月餅往往不管飽，所以要搭配一些食物一起吃，如果是作為早餐的話，可以搭配奶、豆?jié){、清真白薯、土豆等，再搭點蔬菜，雞蛋，還是不錯的。如果是上、下午加餐，則可以搭配奶、酸奶、水果等。

4、注意月餅的保存

通常月餅的保質(zhì)期只有1個月，而中秋節(jié)時的氣溫還在30度上下，食物在這種溫度下很容易腐敗。所以，月餅最好能放在冰箱冷藏，或者放在陰涼干燥處。然而進幾年來，有人開發(fā)了鮮肉餡的月餅，這種月餅的保質(zhì)期則更短，通常在冷藏條件下，也只有3-7天，如果能保存較長的時間，則要想想是否添加有防腐劑。

5、掌握好寶貝吃的月餅溫度

從冰箱剛拿出來的月餅會顯得比常溫下的月餅硬，其主要原因就是冰箱的溫度更低，導致糖、油都處于凝固狀態(tài)，所以給寶貝吃之前最好隔水加熱一下再給寶貝吃，一方面可以起到消毒滅菌，一方面更利于咀嚼、消化。

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