胃寒癥狀 胃寒的治療方法

一、胃寒的原因

胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等。經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均，久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)***的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來越高。中醫(yī)認(rèn)為本證的形成原因主要有：脾胃陽氣虛衰;腹部受涼;過食生冷;勞倦傷中，復(fù)感寒邪，導(dǎo)致陰寒凝滯胃腑。

胃寒的主要致病因素可概括為四個(gè)方面：

1、飲食

胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

2、生活習(xí)慣

常常不按時(shí)吃飯，冷熱交替進(jìn)食，飽一頓餓一頓，久而久之會(huì)造成胃寒。

3、精神因素

生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律也是促進(jìn)胃寒癥狀加劇的重要原因。

4、天氣原因

胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經(jīng)常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。

二、胃寒癥狀

脾胃虛寒是中醫(yī)名詞術(shù)語，指的是脾胃陽氣虛衰，陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)出來的證候，包括有脾陽虛以及胃陽虛，大多數(shù)是因?yàn)轱嬍呈д{(diào)、過食生冷、勞倦過度或者是憂思傷脾所導(dǎo)致的。

脾胃虛寒的癥狀

脾胃虛寒是中醫(yī)名詞術(shù)語，指的是脾胃陽氣虛衰

1、局部癥狀

(1)腹脹、腹痛，對(duì)食物沒胃口;口淡不渴，也不怎么想吃東西，泛酸，通常泛出的是清水，并沒有其它物質(zhì)。

(2)長(zhǎng)期性胃痛，特別是空腹時(shí)，疼痛會(huì)加重；

(3)婦女白帶清稀而多，并且，月經(jīng)常常遲來，且大多有血塊；

(4)胃部寒冷就很容易拉肚子，尤其是在吃了一些涼性或者是油膩比較重的食物的時(shí)候，再或者是過度勞累、思慮過多時(shí)。大便便會(huì)稀薄或帶有白色奶塊。

2、全身癥狀

(1)臉色萎黃無華、少氣懶言。

臉色萎黃無華、少氣懶言

(2)怕冷：患有脾胃虛寒的人，在平時(shí)會(huì)非常怕冷，冬天的時(shí)候四肢冰冷，面色會(huì)比較蒼白，喜歡和熱水。

(3)脈虛弱、手足不溫、神疲乏力、吃得少，勞累或食冷或受涼后就會(huì)更加難受。

3、舌象

舌淡胖嫩，舌苔白潤(rùn)且舌質(zhì)偏淡。

4、脈象

脈弱無力、脈沉遲。

5、其它

有些患者，還是反酸、嘔吐、腹脹、四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長(zhǎng)或不利的現(xiàn)象。

三、胃寒食療

1、食療

(1)果蔻烏雞煲烏骨雞1只，去除毛和內(nèi)臟后洗凈;將蘋果、豆蔻放入烏骨雞腹內(nèi)，用牙簽封好切口，加水適量煲熟，調(diào)味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效，無論是感受寒邪所致的胃病，還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。

(2)干姜棗芪羊肉羊肉切塊、黃芪、大棗10枚(去核)、干姜。以上食材加水適量燉熟，調(diào)味食用。此粥具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效?？奢o助治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。

(3)姜糖鮮姜、白糖輔助治胃寒痛。鮮姜(細(xì)末)，白糖，腌在一起;每日3次，飯前吃，每次吃1勺(普通湯匙)。

(4)白酒燒雞蛋二鍋頭白酒，倒在茶盅里，打1個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空腹吃。注意雞蛋不加任何調(diào)料。胃寒胃痛可食。

(5)蜂蜜泡春砂仁春砂仁和蜜泡制，其中有成品，可直接吃用，效果明顯，食用胃很快舒服了，綠色安全無副作用，可治愈胃寒。

(6)紅糖水泡胡椒胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可輔助治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。用法：把胡椒研末伴水加紅糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可輔助治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用開水沖，然后與紅糖水一起泡2～3天，口服可輔助治療胃寒引起的胃痛。

(7)高良姜粥高良姜，粳米。先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥?？崭狗场刂猩⒑?。對(duì)胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等有效。

(8)茴香狗肉湯大茴香，桂皮，陳皮，草果，生姜2片，狗肉，醬油適量，大蒜頭4枚。將大茴香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。溫中、助陽、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。

(9)狗肉煲狗肉，干姜，白術(shù)，黨參，豆蔻仁，水煎去藥渣，飲汁食狗肉，每日1次。有溫中、助陽、暖胃作用。

(10)白胡椒豬肚湯白胡椒、豬肚1個(gè)。取白胡椒略打碎;豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈，然后把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi)，再將首、尾部用線扎緊，加入適量清水，慢火煲，調(diào)入適量食鹽便可。另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯(cuò)的冷盤。白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時(shí)能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。

(11)姜汁牛奶湯用鮮牛奶加一調(diào)羹生姜汁和少許白糖，放入瓷器內(nèi)，蓋蓋子適當(dāng)時(shí)間后飲用。有散寒，和胃，止嘔的功效。每天喝一杯，手腳之寒氣會(huì)漸失。也可以用于輔助治療虛寒性胃痛噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適癥狀。

2、宜食食物

(1)糧食面粉、高粱、糯米及其制品。

(2)蔬菜扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。

(3)動(dòng)物性食品羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。

(4)奶及奶制品大豆及大豆制品、奶酪。

(5)水果荔枝、龍眼、桃、大棗、楊梅、杏、桔子、櫻桃、芒果、紅毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、紅棗、李子。

(6)干果類栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。

(7)調(diào)味品酒、醋、酒釀、紅糖、黑糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。

四、胃寒注意事項(xiàng)

1、忌食食物

(1)獼猴桃性寒，味甘酸。《開寶本草》中指出：“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服?！狈参负凑弋?dāng)忌。

(2)甘蔗性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之人則不宜食?！侗静萁?jīng)疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。③莼菜：性寒，味甘?！侗静輩R言》中記載：“莼菜涼胃，……不宜多食久食，恐發(fā)冷氣，困脾胃，亦能損人。”《醫(yī)林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。④西瓜：性大涼，能清胃火。《滇南本草》說它能“治一切熱癥”，素有“天生白虎湯”之稱?！吨兴幋筠o典》中指出：“中寒者忌服?！惫屎晕竿粗饲形鹗持?。

(3)茭白俗稱茭瓜，唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出：“茭白寒，性滑，發(fā)冷氣，滑中，不可多食?！薄侗静輩R言》亦說：“脾胃虛冷者勿食?！币虼?，寒性胃痛者宜忌之。

(4)蚌肉性涼，味甘咸?！妒朝煴静荨氛f它“性大寒”。《本草衍義》中認(rèn)為：“多食發(fā)風(fēng)，動(dòng)冷氣。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食寒中?！焙晕竿粗?，尤當(dāng)忌食。

(5)麥冬性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李時(shí)珍在《本草綱目》中早有告誡：“氣弱胃寒者必不可餌?！?/p>

(6)螺螄性大涼，寒性胃痛者切忌?！侗静輩R言》中早有告誡：“此物體性大寒，胃中有冷飲，不宜食之?！币沙伞妒澄锉静荨分幸舱f：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺螄，寒性胃痛者亦在忌食之列。

(7)蟹性寒，味咸，亦屬大涼之物。《本草經(jīng)疏》中記載：“若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服?！薄峨S息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及氣虛胃痛之人，皆不宜食。

(8)柿子性大涼，味甘澀，寒性胃痛之人切忌服食?！侗静萁?jīng)疏》中早有告誡：“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服?！庇绕洳坏门c螃蟹一同食用。

(9)香蕉性涼，味甘。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中還說它“甘，大寒?！狈灿泻晕竿粗耍灰朔?，否則食后即感胃冷不適，甚則立即引起胃痛發(fā)作，故當(dāng)忌之。

(10)梨性涼水果，胃寒疼痛者，切忌多食。誠如《本草經(jīng)疏》中告誡：“……腹痛冷積，胃冷嘔吐，法咸忌之?！痹偃纭对鲅a(bǔ)食物秘書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載，故胃寒痛者勿食生梨。

此外，寒性胃痛者還應(yīng)忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品，性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。

2、飲食生活注意事項(xiàng)

(1)飲食要規(guī)律，定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。

(2)減少不良刺激避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物?？蛇x用溫和食譜，除去對(duì)胃腸黏膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造黏膜修復(fù)的條件。食物要細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。

(3)注意酸堿平衡胃酸過多時(shí)，可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。

(4)戒煙酒吸煙會(huì)影響胃黏膜的血液供應(yīng)以及胃黏膜細(xì)胞的修復(fù)和再生，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。

(5)防寒平時(shí)注意腹部保暖，避免受涼。

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