有哪些解酒的妙招

一、食療解酒方法

1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。

2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快

3.皮蛋醒酒法:醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4.白菜醒酒法:將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用

5.生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒

6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好

7.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。

8.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

9.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。

10.杮子醒酒法:飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

二、有哪些醒酒食物

1、靈芝解酒：將靈芝(整芝)切片，加入清水，放在文火上燉煮2小時(shí)，取其汁加蜂蜜即可

2。肝喜樂(lè)解酒： 一款由嗜熱鏈球菌grx02，酵母提取物、?；撬?、γ-氨基丁酸(GABA)為主要原料、配以低聚木糖(益生元)的食品，能有效預(yù)防許多肝病，像脂肪肝、酒精肝之類(lèi)。

3。甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

4。飲蘿卜汁水：用生白蘿卜500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。

5。鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

6。西紅柿解酒：西紅柿2個(gè)，洗凈去皮，榨汁飲服。7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。

8。白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。

9。生梨解酒：吃梨或榨梨汁飲服。

10。菜花醒酒法：將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調(diào)料拌勻，可做解酒涼菜。

11。香焦醒酒法：香焦3至5個(gè)，酒后食能解酒。

12。葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。以上方法不仿試試。

13。用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

14。取。荸薺10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。

15。如果醉酒者的神志清醒，可通過(guò)手指摳喉嚨催吐，然后喝點(diǎn)白糖水。

16。飲酒過(guò)量，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用鹽水對(duì)解除胸悶難受有良好作用。

三、如何解酒最快快速醒酒

綠豆解酒湯

取綠豆150g，清洗干凈，與2L純凈水置于鍋中煮45分鐘，將綠豆煮開(kāi)花，然后從中取5大勺湯，并添加2小勺蜂蜜，1小勺醋，攪勻即可?；蛘呷?5g綠豆，用豆?jié){機(jī)達(dá)成汁，再添加蜂蜜和醋即可。綠豆有清熱解毒的功效，煮開(kāi)花能將內(nèi)部的成分充分釋放，并結(jié)合蜂蜜中的糖以及醋中的酸實(shí)現(xiàn)快速解酒。

食醋解酒醋

解酒的方法應(yīng)該由來(lái)已久，而且在民間也廣為流傳。醋解酒的原理是醋中含有的乙酸跟酒中的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，來(lái)達(dá)到解酒的目的。

番茄汁解酒

番茄汁中含有很多對(duì)人體有益的成分，如維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維、番茄紅素等。其中的番茄紅素在實(shí)驗(yàn)室中證實(shí)，可以提高肝和胃組織中的乙醇脫氫酶的活性，從而促進(jìn)乙醇的代謝速度，從而達(dá)到解酒的目的。

蜂蜜水解酒

蜂蜜解酒很多人也知道，主要是蜂蜜中還有的果糖可以刺進(jìn)酒精的分解和吸收，減輕頭痛，而且在喝酒前就先吃點(diǎn)蜂蜜，效果更佳。

酸奶解酒

酸奶現(xiàn)在也是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫氖澄?，尤其在大魚(yú)大肉之后，喝點(diǎn)酸奶可以促進(jìn)消化。酸奶在解酒方面也是十分有效，和酸奶可以保護(hù)胃黏膜，緩解酒精的吸收，達(dá)到減緩醉酒的目的。

四、簡(jiǎn)單蔬果汁有效解酒

芹菜汁：可幫助緩解酒后胃腸不適、去除顏面發(fā)紅等現(xiàn)象。

芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素，酒后喝些芹菜汁能明顯緩解胃腸不不適癥狀。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁可去除醉后頭疼、腦漲、顏面潮紅等現(xiàn)象。

葡萄：可緩解酒后反胃、惡心癥狀?！　⌒迈r葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類(lèi)物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

橄欖：能緩解頭暈、乏力、口干等醉酒的不適。

《開(kāi)寶本草》記載“橄欖，生食煮飲并消酒毒”。橄欖是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。人醉酒后1個(gè)小時(shí)是酒精發(fā)揮作用的最高峰，在此時(shí)服用橄欖解酒效果比較好。

柚子：可以清新酒后口氣，使心情愉快、頭腦清醒。

柚子具有消除嘔吐現(xiàn)象、解酒毒、促消化的作用。飲酒后還可以使嘴感清爽、心情愉快、頭腦清醒;而且它的味道和香氣很好。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

西瓜汁：幫助穩(wěn)定情緒，緩解酒后全身發(fā)熱癥狀。

《飲膳正要》云：西瓜，“主消渴、心煩、除酒毒”。首先，西瓜汁進(jìn)入腸胃后，可以“稀釋”酒精濃度，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量;其次，西瓜汁利尿作用強(qiáng)，可以促進(jìn)酒精更快從尿液中排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;當(dāng)然，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能迅速降溫，穩(wěn)定情緒，從而有助緩解酒后不適癥狀。

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