素炒綠色茄子的做法綠色茄子單獨(dú)炒怎么做好吃又簡(jiǎn)單

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-06-24 00:34:58

素炒綠色茄子的做法綠色茄子單獨(dú)炒怎么做好吃又簡(jiǎn)單

1、食材：綠皮茄子300g，青椒3個(gè)，蒜適量，鹽適量，五香粉適量，生抽適量。2、青茄子洗凈后去皮。用刀切成厚片。3、炒鍋中放入適量油，熱后放入蒜片爆香，然后放入適量青椒絲炒香。4、將切好的茄子，放入鍋中翻炒均勻。5、茄子變軟后，放入適量鹽，五香粉，可以加少許清水，防止粘鍋。出鍋裝盤即可。

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導(dǎo)讀1、食材：綠皮茄子300g，青椒3個(gè)，蒜適量，鹽適量，五香粉適量，生抽適量。2、青茄子洗凈后去皮。用刀切成厚片。3、炒鍋中放入適量油，熱后放入蒜片爆香，然后放入適量青椒絲炒香。4、將切好的茄子，放入鍋中翻炒均勻。5、茄子變軟后，放入適量鹽，五香粉，可以加少許清水，防止粘鍋。出鍋裝盤即可。