人參花有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

一、人參花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

人參花又名“神草花”，是采擷名貴的人參含苞待放的蓓蕾，自然烘曬而成。人參花長(zhǎng)至四年方始開(kāi)花，每棵人參花每年僅開(kāi)一朵小花，每60斤人參僅能采得一兩參花，真可謂是彌足珍貴，素有“綠色黃金”之稱。用之沖泡而飲，苦中帶甜、清爽可口、解渴、解毒、善于生津又不耗氣。

人參花含有豐富的鍺元素，每一百公克就有11189個(gè)ppm，是靈芝的3倍、蘆薈的55倍。鍺被醫(yī)學(xué)界譽(yù)稱為“神奇元素”，具有極好的活性，能幫助消除體內(nèi)自由基、改善機(jī)體環(huán)境、維持人體正常的新陳代謝、避免細(xì)胞老化、令人精力充沛、同時(shí)可增強(qiáng)機(jī)體免疫力、防治腫瘤，人參花含有豐富的生物，更可強(qiáng)身、益智、通神。

人參花珍貴無(wú)比，不寒不燥，老少咸宜，適合各種體質(zhì)食用，能全面有效地調(diào)節(jié)人體細(xì)胞的陰陽(yáng)平衡，改善細(xì)胞代謝水平，增強(qiáng)機(jī)體功能，提高免疫力，防治各類疾病，恢復(fù)人體各組織器官系統(tǒng)功能。

長(zhǎng)期食用可使人體處于最佳狀況，精力旺盛，美顏養(yǎng)容，延年益壽，真可謂是保健品中的上上佳品。

二、人參花的藥用價(jià)值

1、對(duì)心血管系統(tǒng)的影響：

人參花蕾皂甙具有明顯的抗休克作用，可減少失血性休克太乳酸脫氫酷（LDH），活性，改善微循環(huán)因缺血所致的缺氧環(huán)境[1];還可降低失血性休克太心、肝、肺組織中過(guò)氧化脂質(zhì)（LPO）的含量。給小鼠灌服人參花皂甙，劑量分別為12。5mg/kg、25mg/kg和50mg/kg，連續(xù)10d，測(cè)得3個(gè)劑量組小鼠心肌的Camp含量均較生理鹽水組小鼠心肌Camp含量有顯著提高并且隨劑量增加作用增強(qiáng)，人參花皂甙也使小鼠心肌Cgmp含量增加，除了12。5mg/kg劑量組外，其余各組差異顯著。3個(gè)劑量增加，除了12。5mg/kg劑量組外，其余各組差異顯著。3個(gè)劑量組的Camp/Agmp比值也隨用藥劑量增加而提高。

2、抗?jié)冏饔茫?/p>

人參花皂甙60mg/kg肌內(nèi)注射對(duì)幽門(mén)結(jié)扎，利血平、阿司匹林所致的實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍動(dòng)物模型均有抑制作用，并能明顯抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。對(duì)組胺和已酰膽堿引起的大鼠和豚鼠離體腸痙攣性收縮，也有部分對(duì)抗作用。

3、抗腫瘤作用：

人參花皂甙體外試驗(yàn)可提高小鼠脾脾臟天然殺傷細(xì)胞（NKC）活性，并可在刀豆球蛋白-A（Con-A）存在情況下誘生γ-干攏素（γ-IFN）和白介素-2（IL-2）；在體內(nèi)試驗(yàn)中可提高正常小鼠的NKC活性，并可使種植種瘤小鼠的NKC活性、產(chǎn)生γ-IFN和IL-2的能力得到增強(qiáng)。呈現(xiàn)人參花皂甙對(duì)NKC-IFN-IL-2調(diào)節(jié)網(wǎng)的正調(diào)節(jié)作用，表明人參花皂甙可能通過(guò)誘生IFN而發(fā)揮抑瘤作用，通過(guò)促進(jìn)NKC活性而更有效地殺傷腫瘤細(xì)胞。人參花二醇甙與小鼠腹水型網(wǎng)狀細(xì)胞肉瘤（ARS）細(xì)胞共同培養(yǎng)后，抑制其DNA合成和核分裂，并呈現(xiàn)一定程度的逆轉(zhuǎn)。

4、延緩衰老作用：

人參花糖液飼喂蜜蜂，可郵體質(zhì)明顯強(qiáng)壯，工作時(shí)間長(zhǎng)，效率高，采蜜量明顯增加。并且，蜂群死亡率低，比對(duì)照組可延長(zhǎng)壽命10-15d左右。腹腔注射人參花皂甙60mg/kg，能顯著延長(zhǎng)缺氧小鼠生存時(shí)間和小鼠游泳時(shí)間，具有明顯的抗氧和抗疲勞作用。

5、其他作用：

人參花皂甙達(dá)可使大鼠尿量明顯減少，呈現(xiàn)顯著的抗利尿作用。

三、人參花可以與什么搭配

1、人參花、杭白菊、枸杞子

功效：清涼明目，提神補(bǔ)腎，消除暗瘡、青春痘。

2、人參花、康乃馨

功效：去除青春痘，美容養(yǎng)顏。

3、人參花、綠茶、檸檬草

功效：有效和肌膚老化成因?qū)?，為您留住青春美麗?想要緩解歲月的腳步，長(zhǎng)久擁有光彩亮麗的肌膚，除了靠外在保養(yǎng)品的呵護(hù)之外，內(nèi)在生理狀況的養(yǎng)成也是重要關(guān)鍵。 如何增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化能力，主動(dòng)培養(yǎng)不易老化的肌膚，人參花和綠茶可以增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化能力，具有神奇抗老化特性，而檸檬草則可以滋養(yǎng)肌膚，每種成分都可以解決和肌膚老化相關(guān)的種種問(wèn)題，留住肌膚的青春與活力。

4、另外人參花還可以與核桃加瘦肉煲湯， 其功效是滋陰補(bǔ)腎，大補(bǔ)元?dú)?。男性長(zhǎng)期飲有滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯元?dú)庵π?。女性常飲有調(diào)養(yǎng)氣血，潤(rùn)膚烏發(fā)之功效。

四、人參花的沖泡方法有哪些

沸水沖泡，加蜂蜜或紅糖，燜泡五分鐘即可飲用。

【適宜搭配】：牡丹、金鳳菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鵑花、康仙花、桂花、不老草、金鳳菊、回心草、康乃馨、金盞菊、橙菠、臘梅花、雪麗花、紋股藍(lán)、香蜂花、檸檬草、靈芝、熏衣草、紅雪茶、枸杞子、綠茶等。

【功用】：補(bǔ)充人體元?dú)猓謴?fù)體力，增強(qiáng)人體免疫力。

【沖泡時(shí)間】：沸水沖泡3至5分鐘。

【茶湯色澤】：黃色。

【口感】：苦味回甜，有人參的辛甜味。

折疊編輯本段服用禁忌

人參及人參制品每日用量3克足矣，切勿亂自服用。

人參花含有豐富的鍺元素，每一百公克就有11189個(gè)ppm，是靈芝的3倍、蘆薈的55倍。鍺被醫(yī)學(xué)界譽(yù)稱為“神奇元素”，具有極好的活性，能幫助消除體內(nèi)自由基、改善機(jī)體環(huán)境、維持人體正常的新陳代謝、避免細(xì)胞老化、令人精力充沛、同時(shí)可增強(qiáng)機(jī)體免疫力、防治腫瘤，人參花含有豐富的生物，更可強(qiáng)身、益智、通神。

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