豬大腸怎么洗干凈又快

大腸怎么洗的干凈？接下來(lái)就來(lái)為大家介紹一下洗干凈的方法，一起來(lái)看看吧。

1、用面粉和鹽搓大腸，然后加點(diǎn)水搓洗大腸的表面。

2、把大腸翻過(guò)來(lái)，再繼續(xù)加點(diǎn)面粉和鹽搓洗。

3、然后再清水里多清幾次。

4、往鍋里加熱水，再放入料酒，在鍋里煮兩分鐘，如果覺(jué)得有腥味可以再加一些料酒多煮5分鐘。

想要把大腸煮爛一些，在煮之前用水多泡一會(huì)，用冷水下鍋，并放少量的堿，水開(kāi)了之后用中火煮一個(gè)半小時(shí)久可以煮爛了。過(guò)著用清水放在鍋里煮20分鐘，然后撈出，用少量的油和蔥姜爆炒一下，然后放入水煮開(kāi)，再用中火煮上20分鐘。

以上就是為大家介紹了大腸怎么洗的干凈，希望對(duì)大家有所幫助。

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