白糖熬制的假蜂蜜怎么辨別

蜂蜜有很多用途，但是要想買到純蜂蜜可不是一件容易的事情，，一些人往往花了純蜂蜜的錢買到了白糖蜂蜜，那么怎樣區(qū)分白糖蜂蜜和純蜂蜜呢？

1、看蜂蜜的質(zhì)感：純蜂蜜外觀往往沒(méi)有白糖蜂蜜好看，因?yàn)榧兎涿酆械鞍踪|(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)、維生素和蜜源植物花粉等成分，所以質(zhì)地比較粗糙，顏色不清澈，白糖蜂蜜則質(zhì)地柔滑，外觀淸澈透亮。

2、聞蜂蜜氣味：純蜂蜜蜜味濃郁，有花香，氣味自然，白糖蜂蜜往往聞上去有水果糖味，氣味不天然。

3、嘗蜂蜜味道：純蜂蜜的味道醇厚、綿潤(rùn)清爽，柔和細(xì)膩，回味綿長(zhǎng)，白糖蜂蜜味道單一，無(wú)法回味。

4、摸蜂蜜手感：純蜂密結(jié)晶松軟，呈放在手指上能很容易捻化，感覺(jué)黏膩，白糖蜂蜜放在手指上捻時(shí)，有沙粒感。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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