微波爐烤紅薯

冬天街邊熱乎乎的烤紅薯備受青睞，不過外面街邊烤的有些不健康，不妨自己在家烤吧，如用微波爐烤。那么，微波爐烤紅薯幾分鐘？自己在家怎么用微波爐烤紅薯？  

簡單來說，需要用微波爐烤生紅薯要8—10分鐘。放入微波爐的托盤上，用高火加熱4分鐘；再翻個面，繼續(xù)高火4分鐘即可。具體需根據(jù)紅薯大小調(diào)整時間。如果不夠，可以適當延長時間。

第一步：準備兩個新鮮優(yōu)質(zhì)的紅薯，洗凈備用。紅薯宜選粗細均勻的，且兩只紅薯的粗細應(yīng)基本一致，一般用微波爐烤的話優(yōu)先選擇較細長的紅薯。紅薯洗凈后不要刻意抹去表面水分，表面的水分可有效防止烤出的紅薯發(fā)干發(fā)硬。 

第二步：用小刀在紅薯的兩面斜切幾刀，這樣做為了烤制時更容易熟透，也是為了防止烤制過程中紅薯內(nèi)部壓力過大從而發(fā)生爆炸。   

第三步：用廚房紙巾將紅薯包裹好，包紙巾可以防止烤制中紅薯體內(nèi)蒸發(fā)太多水分。   

第四步：放入微波爐，轉(zhuǎn)高火檔烤制四分鐘。    

第五步：四分鐘時間結(jié)束時，戴上微波爐專用手套，拿出盤子，將紅薯翻面，繼續(xù)裹上紙巾，放入微波爐，同樣高火檔加熱四分鐘。翻面的目的是為了讓紅薯受熱均勻。等四分鐘時間結(jié)束后，取出紅薯，剝?nèi)ゼ埥?，待紅薯晾涼后即可食用。

不同的微波爐的使用方法不一樣，因此時間也不好掌握，通常可以先用高火三分鐘，然后取出檢查一下，再翻轉(zhuǎn)一下放入進行烤制直至烤熟。

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