泡茶應該講究一定的方式,接下來就給大家分享一些菊花茶的正確沖泡方式,感興趣的話就一起來看看吧。
準備茶具:透明玻璃杯或蓋碗一個。
1、水溫:要求95-100度的水溫。
2、用量:準備3到5朵菊花。
3、洗茶:先把菊花放到杯子里,再倒入沸水,接著輕搖后立即將水倒掉。
4、泡茶:洗茶后再倒入沸水中泡大概5分鐘。
5、品茶:菊花茶泡好之后可根據(jù)個人的需求及情況選擇加入蜂蜜或冰糖來飲用。還有,菊花可以和其他花、茶一起泡水喝,功效也會更好,比如菊花山楂茶、三花茶等。
注意事項:
1、菊花的選擇。泡茶用的菊花要選用品質(zhì)好的,買的時候仔細看看有沒有雜質(zhì),灰塵,碎片。泡好時水應該是透明的,不能看上去很渾濁,否則就是劣質(zhì)品。
2、水的選擇。泡茶時的水溫是比較重要的,水溫一定要高,這樣才能讓菊花的效果發(fā)揮出來。
3、器具的選擇。泡飲菊花茶時最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。透明玻璃杯是為了待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色,隨時觀看茶色變化。
4、先用沸水洗茶。用熱水洗茶除了可以滅菌,還有洗去菊花表面附著物的效果。
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