薏仁米和紅豆怎么煮去濕氣

薏仁米和紅豆都具有清熱解毒、利水消腫、去濕排毒的作用，一起煮可以更好地發(fā)揮功效。下面是一種簡單的煮法：

材料：

薏仁米 50克，

紅豆 50克，

清水適量。

做法：

1.將薏仁米和紅豆淘洗干凈，放入清水中浸泡4-6小時。

2.將浸泡好的薏仁米和紅豆連同浸泡的水放入燉盅或鍋中，加適量清水，燉煮1-2個小時。

3.待煮至薏仁米和紅豆熟爛，湯汁顏色變濃，加入適量的冰糖，煮至冰糖融化即可。

溫馨提示：

1.薏仁米和紅豆煮熟會變軟爛，所以煮的時間要掌握好，過煮會變成爛泥。

2.冰糖口感甜而不膩，可加可不加，根據(jù)個人口味適量調(diào)味即可。

3.如果想要增加湯汁的營養(yǎng)價值，可以加入枸杞、芡實等食材一起煮。

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