西芹焯水多長時間
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-07-15 23:28:26
西芹焯水多長時間
1、芹菜用開水進(jìn)行焯水需要5分鐘時間。給芹菜焯水，能去除芹菜上面的臟東西，以及芹菜本身的澀味。2、焯水之前，先摘掉芹菜的葉子以及菜根。芹菜的葉子其口感有點發(fā)澀，不適合與芹菜梗一起炒菜食用，只能摘取掉。然后根據(jù)鍋的大小把芹菜折成一小段，如果斷口處有老筋一定要撕掉，因為老筋會嚴(yán)重影響芹菜的口感。3、接下來，在鍋內(nèi)放入適量的清水，將水燒開，加入適量的食鹽，再把芹菜放進(jìn)去進(jìn)行焯水步驟。添加食鹽能讓芹菜的顏色保持翠綠，或者也可以放入一些食用油。4、給芹菜焯水的時候，一定要保持大火，把芹菜的顏色焯燙到變成深綠色的時候，馬上撈出來，放入冷水中，讓芹菜迅速冷卻。最后，再根據(jù)個人喜歡的口感進(jìn)行烹飪。
導(dǎo)讀1、芹菜用開水進(jìn)行焯水需要5分鐘時間。給芹菜焯水，能去除芹菜上面的臟東西，以及芹菜本身的澀味。2、焯水之前，先摘掉芹菜的葉子以及菜根。芹菜的葉子其口感有點發(fā)澀，不適合與芹菜梗一起炒菜食用，只能摘取掉。然后根據(jù)鍋的大小把芹菜折成一小段，如果斷口處有老筋一定要撕掉，因為老筋會嚴(yán)重影響芹菜的口感。3、接下來，在鍋內(nèi)放入適量的清水，將水燒開，加入適量的食鹽，再把芹菜放進(jìn)去進(jìn)行焯水步驟。添加食鹽能讓芹菜的顏色保持翠綠，或者也可以放入一些食用油。4、給芹菜焯水的時候，一定要保持大火，把芹菜的顏色焯燙到變成深綠色的時候，馬上撈出來，放入冷水中，讓芹菜迅速冷卻。最后，再根據(jù)個人喜歡的口感進(jìn)行烹飪。
1、芹菜用開水進(jìn)行焯水需要5分鐘時間。給芹菜焯水，能去除芹菜上面的臟東西，以及芹菜本身的澀味。
2、焯水之前，先摘掉芹菜的葉子以及菜根。芹菜的葉子其口感有點發(fā)澀，不適合與芹菜梗一起炒菜食用，只能摘取掉。然后根據(jù)鍋的大小把芹菜折成一小段，如果斷口處有老筋一定要撕掉，因為老筋會嚴(yán)重影響芹菜的口感。
3、接下來，在鍋內(nèi)放入適量的清水，將水燒開，加入適量的食鹽，再把芹菜放進(jìn)去進(jìn)行焯水步驟。添加食鹽能讓芹菜的顏色保持翠綠，或者也可以放入一些食用油。
4、給芹菜焯水的時候，一定要保持大火，把芹菜的顏色焯燙到變成深綠色的時候，馬上撈出來，放入冷水中，讓芹菜迅速冷卻。最后，再根據(jù)個人喜歡的口感進(jìn)行烹飪。
5、芹菜要吃新鮮的，購買的時候，一定選用比較鮮嫩的芹菜，因為不新鮮的芹菜，或者是老芹菜，怎么處理都不會脆嫩可口。另外，盡可能選用西芹，因為西芹沒有那么多的老筋，口感更好。
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西芹焯水多長時間
1、芹菜用開水進(jìn)行焯水需要5分鐘時間。給芹菜焯水，能去除芹菜上面的臟東西，以及芹菜本身的澀味。2、焯水之前，先摘掉芹菜的葉子以及菜根。芹菜的葉子其口感有點發(fā)澀，不適合與芹菜梗一起炒菜食用，只能摘取掉。然后根據(jù)鍋的大小把芹菜折成一小段，如果斷口處有老筋一定要撕掉，因為老筋會嚴(yán)重影響芹菜的口感。3、接下來，在鍋內(nèi)放入適量的清水，將水燒開，加入適量的食鹽，再把芹菜放進(jìn)去進(jìn)行焯水步驟。添加食鹽能讓芹菜的顏色保持翠綠，或者也可以放入一些食用油。4、給芹菜焯水的時候，一定要保持大火，把芹菜的顏色焯燙到變成深綠色的時候，馬上撈出來，放入冷水中，讓芹菜迅速冷卻。最后，再根據(jù)個人喜歡的口感進(jìn)行烹飪。
