生蠔不能和什么同吃 生蠔怎么吃好吃營(yíng)養(yǎng)高

把耗殼刷干凈后撬開，加點(diǎn)檸檬或者蘸料，就能吃到最原汁原味的生蠔了。

把洗干凈的生活放到鍋里蒸5分鐘，就可以蘸著蒜蓉汁啊，醬料啊啥的吃了。這種吃法比較保險(xiǎn)，還能吃到它的鮮味。

用食用油炒香蒜末、辣椒，淋在炭火上的生活，一邊烤，一邊澆汁。說到有料姐都口水直流了。

用開水汆一下，不要煮熟，切成丁，放到粳米里一起煮，最后撒點(diǎn)蔥花就能美美地喝下一大碗。而且比較養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)，可以常吃。

海鮮本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。

食用海鮮飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

1、生蠔保證新鮮，不要吃死的生蠔，這樣不利于健康。

2、生蠔不宜和菠菜同吃。雖然菠菜含鐵量很高，但其中能被吸收的鐵并不多，而且還會(huì)干擾鋅和鈣的吸收，所以不宜用來和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。

3、不要用刀叉刺穿或破壞生蠔的肉質(zhì)。

4、不要把生蠔的汁液倒掉，因?yàn)榫A全在里面。

5、蠔和鹽中鈉的比例都高，所以在煮蠔時(shí)不宜添加鹽，否則攝取過量鈉，會(huì)增加心血管負(fù)荷。

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