榴蓮放久了還能吃嗎

根據(jù)情況而定。

榴蓮是一種熱帶水果，味道非常甜，其中含有豐富的水分及糖分，很容易滋生繁殖細菌而腐化變質(zhì)，保存時間比較短，如果榴蓮保存得比較好，沒有出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的情況的話，那么還是可以繼續(xù)食用的；但是若是保存不當(dāng)，榴蓮已經(jīng)出現(xiàn)了變味、軟爛等變質(zhì)情況的話，一般是不宜繼續(xù)食用的，人體食用后很可能會產(chǎn)生不適反應(yīng)。

如果僅食用了少量的變質(zhì)榴蓮，可能并不會出現(xiàn)明顯不適反應(yīng)；但是如果食用過多，或自身體質(zhì)較弱的話，最常見的會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道反應(yīng)，因為每個人的體質(zhì)不同，對變質(zhì)食物產(chǎn)生的反應(yīng)也會不同，有的人群還可能會出現(xiàn)嗜睡、頭暈等不適。若出現(xiàn)上述不適者，建議可以適當(dāng)進行催吐并多喝水來緩解不適，反應(yīng)較為明顯者，建議立即前往醫(yī)院就診。

如果是完整沒有打開的榴蓮的話，其存放時間與其成熟度有關(guān)，如果成熟度比較高，一般在常溫下只能放5天左右，如果是還沒有完全成熟的榴蓮，一般可以保存10天左右，甚至更久。

如果是榴蓮果肉的話，其保存時間與保存方式有很大的關(guān)系，如果是放在常溫下，那么保存時間會很短，若是將其置于冰箱冷藏，一般可以保存2-3天；若是置于冷凍保存，則保存時間會長一些，有的甚至可以保存1個月左右，但是榴蓮在保存過程中，其中的水分及營養(yǎng)成分不斷流失，建議最好盡早食用。

榴蓮如果吃起來有點苦，首先可以考慮是由于榴蓮熟過頭而導(dǎo)致，這樣的榴蓮果肉沒有明顯的變化，但是吃起來會有甜中帶微苦的口感。

榴蓮吃起來發(fā)苦，還考慮是由于存放時間過久，榴蓮變質(zhì)而導(dǎo)致的，這樣的榴蓮?fù)ǔ＿€會伴有酒精味，酸味等。

新鮮的榴蓮果肉平滑，柔軟，但是富有彈性，若是榴蓮已經(jīng)爛掉了，那么它的果肉就會十分軟爛，甚至不成形。

新鮮的榴蓮聞起來有非常濃烈的香甜氣味，而爛了的榴蓮由于糖分發(fā)酵，可以聞到很重的酒精味和腐味。

新鮮的榴蓮口感甜膩，有的品種略帶苦味，而爛了的榴蓮吃起來則會非常酸苦，難以下咽。

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