乳香脂的功效與作用及吃法

乳香脂的功效與作用及吃法

乳香脂 Mastic抗菌改善腸胃疾病

別名：瑪?shù)僦數(shù)贅渲?、巧斯島樹脂、巧斯島之淚

乳香脂樹為漆樹科灌木植物。目前有計劃地大量栽植于希臘巧斯島（Chios）的21個村落中，生產(chǎn)乳香樹脂系當(dāng)?shù)鼐用裰饕媮碓?。巧斯島的歷史與該植物息息相關(guān)，因珍貴的乳香脂常是侵略者所覬覦的目標(biāo)。

古代希臘人將乳香脂作為口香膠，并用其來潔白牙齒；Mastic即源自希臘文mastichein，有“咬”或“嚼”之意。乳香脂用途甚廣，舉凡甜點、飲品、口香糖、牙膏、乳液、香水甚至油畫用料凡尼斯（Varnish），均可添加。乳香脂也具醫(yī)藥效用，古希臘藥理學(xué)家狄奧斯柯瑞德在其《藥物論》中曾記述其抗菌、治療腸胃疾病的療效。

【營養(yǎng)成分和功效】

乳香脂油（Mastic oil）有助防治口臭、潔白牙齒、減少口內(nèi)壞菌及預(yù)防牙周病，對于促進消化、降低血壓與膽固醇、改善腸胃疾病，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍，亦可發(fā)揮良效；也有研究聲稱，乳香脂油可消滅幽門螺旋桿菌，但尚未獲得確切證實。

【保健食用法】

乳香脂可制成口香糖錠，或添加于飲料、烘焙的糕餅、冰激凌甜品中食用，埃及人亦將其用來調(diào)味湯品、肉類與菜肴；希臘還有一種以乳香脂蒸餾而成的利口酒（Liqueur）或添加乳香脂的大茴香酒（Mastichato），可幫助消化、整腸健胃。

【推薦保健產(chǎn)品】

乳香脂口香糖、乳香脂飲料

【什么人適合吃】

★有口臭者

★牙周病患者

★腸胃疾病患者

 ★高血壓、高膽固醇者

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