獼猴桃怎么催熟方法和食用口感

獼猴桃怎么催熟食用口感會(huì)最好呢？其實(shí)這是一個(gè)常識(shí)，下面就讓小編來告訴大家這個(gè)常識(shí)吧，希望大家喜歡。

獼猴桃怎么催熟食用口感會(huì)最好呢

獼猴桃怎么催熟效果最好呢？新鮮剛買回家的獼猴桃，很多時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很硬，而且這樣硬的獼猴桃其實(shí)吃起來口感并不是最好的，往往會(huì)比較酸，當(dāng)然也不排除有人喜歡這種吃法，但更多的人愿意吃甜軟的獼猴桃，這就意味著需要放一段時(shí)間，當(dāng)然，除了放置一段時(shí)間以外有沒有更好的方法呢？

獼猴桃要用自然催熟的方法

一般人會(huì)想到催熟，水果成熟一般是需要果中的一種自然化學(xué)成分，乙烯利的作用，水果內(nèi)一般都可自行生成這種物質(zhì)，介于此種原理，我們可以使用化學(xué)的乙烯利藥劑進(jìn)行人工催熟，但是要使用到化學(xué)藥品給人的感覺總是要差一些，那么更自然的方法就是將獼猴桃與已經(jīng)成熟的蘋果等水果放置在一起，尤其已成熟的蘋果中含有較多的乙烯利元素，所以它可以以這種自然的方式對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟。下面我們來一起看一下，獼猴桃的好處，功效與作用等內(nèi)容分享：每100克可食部分含糖11克，蛋白1.6克，類脂0.3克，抗壞血酸300毫克，硫胺素0.007毫克，硫25.5毫克，磷42.2毫克，氯26.1毫克，鈉3.3毫克，鉀320毫克，鎂19.7毫克，鈣56.1毫克。鐵1.6毫克及類胡蘿卜素雅(Carotenoids)0.035毫克，及含獼猴桃堿(Actinidine)。

獼猴桃是一種深受消費(fèi)者喜愛的水果，其果實(shí)細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達(dá)100─420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時(shí)還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學(xué)食品研究中心測(cè)試，獼猴桃是各種水果？a target='_blank'>杏煞葑罘岣?、揍摣脣鼓水果?？/p>

獼猴桃保健醫(yī)療功效

獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。

獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘？，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。

獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。

獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。

獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型。并含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點(diǎn)惡化。

獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能。

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