五谷雜糧有哪些

五谷雜糧有哪些？下面就讓我們一起來了解一下吧：

五谷雜糧泛指糧食作物，是糧食作物的統(tǒng)稱。

五谷有稻谷、麥子、大豆等。

（1）稻谷

稻谷是指沒有去除稻殼的子實，在植物學(xué)上屬禾本科稻屬植物。普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認(rèn)出22類稻谷，但是唯一用于大宗貿(mào)易的是普通類稻谷。

（2）麥子

是單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播種期分冬小麥和春小麥。子粒主要制面粉，皮可作飼料，麥稈可用于編織等。

（3）大豆

豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。蛋白質(zhì)含量為35%～40%。是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)。

雜糧有高粱、蕎麥等。

（1）高粱

高粱是禾本科一年生草本植物。喜溫、喜光，并且有一定的耐高溫特性。高粱分布于全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。在中國南北各省區(qū)均有種植。其中高粱米在中國、朝鮮、印度及非洲等地皆為重要食糧。

（2）蕎麥

蕎麥也叫凈腸草、烏麥，喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱、大風(fēng)，畏霜凍，喜日照。蕎麥適應(yīng)性比較強(qiáng)，對于土壤的要求不高，很多土壤條件都能夠適應(yīng)，不過最好的還是選擇較為疏松的沙壤土。

以上就是小編的分享了，希望能夠幫助到大家。

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