柚子是我們生活中非常常見的一種水果,直接剝開吃就非常美味,那么柚子果肉還可以做什么呢?一起來了解一下吧。
柚子肉除了直接吃以外還可以做成柚子沙拉或者柚子果醬。
酸奶柚子沙拉怎么做?
1、將柚子果肉剝下來,去掉籽和白絲,放入碗中;
2、將酸奶打開倒在柚子果肉上面拌勻即可食用;
3、還可以加入一些別的水果,比如蘋果、草莓等。
柚子果醬的做法
1、準(zhǔn)備好一個柚子、適量的冰糖、蜂蜜、以及食鹽。
2、先用鹽仔細(xì)搓洗柚子的表皮,再用清水把柚子表皮以及上面的鹽分沖洗干凈。
3、用紙巾吸干柚子表皮的水分,再用水果刀將柚子皮削下來,注意不要太用力,盡量薄一點,然后將柚子皮切成細(xì)絲,柚子果肉去皮剝好放在碗中。
4、鍋中加入適量水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水開后再加入柚子果肉一起熬煮。
5、煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制粘稠狀,顏色變?yōu)樯铧S色即可。
6、放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
以上就是小編今天分享的內(nèi)容了,希望可以幫助到大家。
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