云耳和木耳是一樣的嗎

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-02-08 23:54:35

云耳和木耳并不能拿來(lái)作比較，因?yàn)槟径且粋€(gè)大類，木耳包含云耳、黑木耳、東北小木耳等等，所以云耳是木耳的一種，一般產(chǎn)自高海拔地區(qū)，生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，和黑木耳相比，云耳朵比較下，是一種小型木耳。

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導(dǎo)讀云耳和木耳并不能拿來(lái)作比較，因?yàn)槟径且粋€(gè)大類，木耳包含云耳、黑木耳、東北小木耳等等，所以云耳是木耳的一種，一般產(chǎn)自高海拔地區(qū)，生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，和黑木耳相比，云耳朵比較下，是一種小型木耳。

木耳非常好吃，可以燉湯也可以涼拌，都是非常爽口的，口感也非常獨(dú)特，那么云耳和木耳有什么區(qū)別呢？一起來(lái)看看小編今天的分享吧。

拓展：

涼拌云耳怎么做？

1、準(zhǔn)備好云耳、姜蒜末、辣椒油、鹽、生抽；

2、將云耳清洗干凈，鍋中加水燒開(kāi)；

3、下入云耳焯幾分鐘；

4、云耳焯熟后撈出放在冷水中浸泡一會(huì)；

5、接著將云耳水分瀝干放入碗中，加入姜蒜末、辣椒油、鹽、生抽拌勻即可。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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標(biāo)簽：區(qū)別黑木耳木耳