名貴中藥材了解

一、熊膽簡介

熊膽，為熊科動物黑熊或棕熊的膽囊。中醫(yī)等亞洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為熊膽汁有清熱解毒、平肝明目、殺蟲止血的功效。因此，亞洲各國都有延續(xù)數(shù)千年的殺熊取膽的傳統(tǒng)。

隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，熊膽的醫(yī)藥價值被逐漸證明并非不可替代;同時由于動物保護(hù)意識的覺醒，獵熊取膽的行為在近20年才逐步減少。

干燥膽囊呈長扁卵形，上部狹細(xì)，下部膨大，長10～20厘米，寬5～8厘米。表面灰黑色或棕黑色，顯光澤，有皺褶，囊皮薄，迎光視之，上部常呈半透明。質(zhì)堅硬，破開后，斷面纖維性。囊內(nèi)藏有干燥膽汁，習(xí)稱"膽仁"，呈塊狀、顆粒狀、粉末狀或稠膏狀。有光澤，顏色不一，金黃色透明光亮如琥珀，質(zhì)松脆，味苦回甜者習(xí)稱"金膽"或"銅膽";黑色、質(zhì)堅而脆或呈稠膏狀者，習(xí)稱"墨膽" 或"鐵膽";黃綠色、光亮較差、質(zhì)亦較脆者，習(xí)稱"菜花膽"。氣微清香或微腥，入口溶化，味極苦，清涼而不粘牙。以個大、膽仁金黃色、明亮、味苦回甜者為佳。

主產(chǎn)云南、黑龍江、吉林。此外，貴州、四川、青海、西藏、新疆、甘肅、湖北、湖南、陜西、福建等地亦產(chǎn)。以云南所產(chǎn)的"云膽"品質(zhì)最優(yōu);黑龍江、吉林所產(chǎn)的"東膽"產(chǎn)量最大。

二、熊膽汁的采集技術(shù)

熊膽是我國傳統(tǒng)的名貴藥材，其膽汁酸為特有成份，國內(nèi)外對其藥理、藥效及臨床的研究認(rèn)為熊膽粉與天然熊膽作用相似。熊膽入藥已有1000余年的歷史。采集熊膽汁的技術(shù)也越來越先進(jìn)。

(一)彈性閥門控制采集法

采集裝置是由25～50毫升量筒、口徑5厘米漏斗以及與閥門外孔大小相匹配的金屬探針組成。用酒精棉球?qū)μ结樇皩?dǎo)管開口周圍進(jìn)行消毒處理，每日早上飼喂前 4～5小時開始采集膽汁。助手在正前方用熊最喜歡吃的食物引誘注意力，趁熊低下腹部之機，操作者于籠下將探針、量筒垂直對準(zhǔn)閥門，輕輕向上頂動彈簧軸芯，膽汁沿著探針經(jīng)漏斗進(jìn)入量筒，當(dāng)探針離開閥門時，閥門重新關(guān)閉。記錄每次采集的膽汁量，每隔1～2小時再重復(fù)采集，喂食前共收集2～3次。

(二)無管引流采集法

用消毒過的12號導(dǎo)尿管或乳導(dǎo)管緩慢的經(jīng)皮膚上留下的癍痕組織孔，沿瘺道向內(nèi)延伸，當(dāng)穿進(jìn)膽囊后便有膽汁順著導(dǎo)尿管流進(jìn)量筒;也可以用類似乳導(dǎo)管針沿著瘺道進(jìn)入膽囊。在插管或插針的過程中，一定要緩慢試探、逐漸而進(jìn)，且勿性急，遇到阻力千萬別強行，特別是用金屬導(dǎo)針時更要小心謹(jǐn)慎，不要在瘺道里造成新的損傷。

三、熊膽汁的加工

(一)過濾

收集的膽汁都應(yīng)進(jìn)行過濾，通過過濾可將部分膿汁、皮屑和被毛等雜質(zhì)濾除。其方法是用120目篩網(wǎng)或絲綢布進(jìn)行過濾。過濾后的綢布、篩網(wǎng)要及時清洗，晾干備用。

(二)離心

將過濾后的膽汁盛在離心管內(nèi)以每秒3 000轉(zhuǎn)的速度離心25～30分鐘，然后取出離心管進(jìn)行觀察，根據(jù)膽汁在離心管中的不同層次可估計出膽汁的質(zhì)量和評估出膽囊有無感染。若離心管內(nèi)膽汁表面有一層黃色或白色物質(zhì)，說明膽汁內(nèi)混有膿汁，膽囊內(nèi)有化膿感染現(xiàn)象;若在膿汁緊下方出現(xiàn)一環(huán)形無色透明帶，說明膽囊有慢性炎癥，透明物質(zhì)為黏性分泌物;若為黃色或棕色透明液體，即為膽囊膽汁;若離心管底部沉有黑色物質(zhì)，多為金屬彈性閥門長期受膽汁浸泡腐蝕而脫下銹屑。收集膽汁時，可用少許棉花伸進(jìn)離心管輕輕吸取，或用吸管將膿汁和黏液吸出棄之，然后再把膽汁倒進(jìn)瓷盤中，沉淀物棄去。

過濾與離心是保證質(zhì)量的關(guān)鍵性步驟，只有通過這樣處理后的熊膽粉才符合一等品。否則熊膽粉質(zhì)量難以保證，收粉率雖高(主要是黏性蛋白多的緣故)，但熊去氧膽酸含量不會高，難以達(dá)到部頒標(biāo)準(zhǔn)，不能藥用。

(三)烘干

將膽汁盛在瓷盤或陶瓷盤內(nèi)，其厚度隨個人習(xí)慣和需要而定，將盤子放進(jìn)電烤箱，溫度調(diào)到40～50℃之間，一般一天左右即可烘干，如果膽汁較多，烘烤時間將延長。瓷盤內(nèi)的干熊膽可借助器具將其鏟起，這樣，在收集過程中，大部分變?yōu)榉勰钗铮靶苣懛邸北阌纱硕妹?/p>

有人為了獲取更多的片狀熊膽，常把膽汁盛在襯有鋁泊紙的盤內(nèi)，烤干后的熊膽全為片狀，只是顏色將會變得深一些，光澤差一點，質(zhì)量不受影響。

膽汁收粉率隨熊的個體、飼養(yǎng)與季節(jié)的不同而變化，一般在6%～12%之間。

如果熊少，不一定購置干燥箱烘干膽汁，可給家用電烤箱配上控溫儀進(jìn)行烘烤，簡單、經(jīng)濟(jì)、實用。

四、熊膽汁的作用

熊膽曾是是極為珍貴的藥材，熊膽汁的作用主要是清毒保肝，利膽溶石，抗動脈硬化，抗脂肪肝和降血清，膽固醇等極高的藥用價值。熊膽主含膽汁酸，氨基酸，膽色素等，并含脂肪，磷脂微量元素。膽汁酸為主要有效成份，主要有熊去氧膽酸，鵝去氧膽酸，它們是一對雙向異構(gòu)體，為熊膽區(qū)別于其它膽的特征成份。在熊膽粉的水解液中，檢出了膽酸，去氧膽酸，熊去氧膽酸及鵝去氧膽酸。

目前，膽汁酸成分的主要臨床藥物以及功效如下：

黑寶熊膽痔靈膏:清熱解毒，消腫止痛，斂瘡生肌，止癢，止血。用于內(nèi)外痔，或伴 少量出血。

熊膽痔瘡膏:清熱解毒，收濕斂瘡。用于痔瘡?fù)窗W、肛門破裂、紅腫流水。

黑寶熊膽粉:清熱，平肝，明目。用于目赤腫痛，咽喉腫痛。

熊膽茵陳口服液:清熱解毒，護(hù)肝利膽、抑菌抗炎、降酶退黃、利濕通便，用于肝炎、肝硬化、肝腹水、脂肪肝、膽囊炎、膽石癥的治療。

黑寶熊膽膠囊:清熱，平肝，明目。用于涼風(fēng)抽搐，外治目赤腫痛，咽喉腫痛。

熊膽膠囊:清熱，平肝，明目。用于驚風(fēng)抽搐，咽喉腫痛。

熊膽舒肝利膽膠囊:利濕熱，舒肝止痛，用于肝膽濕熱所致的急慢性病毒性肝炎。

復(fù)方熊膽乙肝膠囊:清熱利濕。用于慢性乙型肝炎、濕熱中阻證。

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