柚子買(mǎi)多了的時(shí)候很多朋友不知道應(yīng)該如何保存?現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)柚子的保存方法:
剝開(kāi)的柚子如果能夠好好存放,一般可以保存三天左右甚至更久。
方法一:冰箱冷藏法
剝好的柚子可以放入冰箱冷藏,不過(guò)需要用保鮮膜或柚子外皮包裹著,這樣能避免水分流失,減少細(xì)菌滋生,不過(guò)也不能放太久,一般3天以?xún)?nèi)盡快吃掉。
方法二:加工成柚子醬
或者直接將柚子做成柚子醬進(jìn)行保存,首先把柚子、水、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后,用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì),接著再放入了糖和蜂蜜,可以提高滲透壓,降低水分活度,這樣就能夠起到防腐的作用,能夠保存很久。
以上就是柚子的保存方法,大家趕緊去試試吧。
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