黃瓜放冰箱凍了能吃嗎

黃瓜和花生不能一起吃。

黃瓜從中醫(yī)的角度來看屬于寒性的食材，食用后會降低胃腸的消化功能，而花生又是含有很多蛋白質(zhì)和脂肪成分的干果，其消化吸收對胃腸功能有一定的依賴性，因此，這兩種在一起食用很容易引起消化不良，不建議一起食用。

黃瓜凍了還能吃。

黃瓜和很多水果一樣含有很高的水分，放在冰箱中很容易被冰凍，凍了的黃瓜只是細胞破裂了，吃的時候口感不是很好，但對人體絕對沒有危害，可以吃。

黃瓜是生吃好。

黃瓜雖然是蔬菜，但是它和很多水果一樣，可直接生吃，果肉中含有很多的水分，清涼爽口，尤其適合在夏季食用，而我們?nèi)粘Ｉ钪悬S瓜的主要食用方法涼拌黃瓜也屬于生吃的范濤。

黃瓜屬于比較容易保存的瓜果，在沒有冰箱的情況下可直接用菜籃子裝好，掛在通風(fēng)陰涼處，可保存3~5天新鮮。

若是有冰箱，選擇比較新鮮，帶有嫩刺的黃瓜，放在冰箱的蔬菜保鮮層，溫度在5~15度左右，可保存30天不壞，注意不可放進冰凍層，容易凍傷黃瓜。

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