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包餃子的面和硬了怎么才能變軟

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2021-02-09 00:37:20
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包餃子的面和硬了怎么才能變軟

1、先將面團(tuán)放入容器中,蓋上一塊濕布;2、一個(gè)小時(shí)后取下濕布,用手蘸水淋在面團(tuán)上,每次不要蘸太多;3、接著用拳頭使勁壓面團(tuán),并且使勁揉面團(tuán),讓水分和面團(tuán)融合即可。
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導(dǎo)讀1、先將面團(tuán)放入容器中,蓋上一塊濕布;2、一個(gè)小時(shí)后取下濕布,用手蘸水淋在面團(tuán)上,每次不要蘸太多;3、接著用拳頭使勁壓面團(tuán),并且使勁揉面團(tuán),讓水分和面團(tuán)融合即可。

相信大家都吃過(guò)餃子吧,可是包餃子是個(gè)技術(shù)活,而且包餃子的面也是很重要的,太硬太軟都不好包,那么包餃子面硬了怎么變軟呢?

包餃子面硬了怎么變軟?

1、先將面團(tuán)放入容器中,蓋上一塊濕布;

2、一個(gè)小時(shí)后取下濕布,用手蘸水淋在面團(tuán)上,每次不要蘸太多;

3、接著用拳頭使勁壓面團(tuán),并且使勁揉面團(tuán),讓水分和面團(tuán)融合即可。

怎么做餃子皮?

1、面粉倒入盤(pán)內(nèi),邊倒水便攪拌成雪花狀。

2、用手揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜或者鍋蓋覆蓋靜置醒發(fā)15分鐘后,再揉勻一次。

3、將面團(tuán)滾動(dòng)搓成均勻長(zhǎng)條,分成均勻長(zhǎng)短的長(zhǎng)條面團(tuán)后揉圓面團(tuán)。

4、最后用搟面杖將面團(tuán)搟成厚薄均勻,邊緣圓潤(rùn)的圓面皮,餃子皮就做好了。

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。

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包餃子的面和硬了怎么才能變軟

1、先將面團(tuán)放入容器中,蓋上一塊濕布;2、一個(gè)小時(shí)后取下濕布,用手蘸水淋在面團(tuán)上,每次不要蘸太多;3、接著用拳頭使勁壓面團(tuán),并且使勁揉面團(tuán),讓水分和面團(tuán)融合即可。
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