小花卷的做法

花卷很多人都非常喜歡吃，和饅頭相比，花卷的口味更多樣，樣式也好看，擰花卷是個(gè)技術(shù)活，很多人都不知道方法，那么就一起來(lái)看看小編今天的分享吧。

方法一：

1、用刀把發(fā)酵好的面團(tuán)切成一片一片的，然后在面皮的中央放入蔥花和油；

2、接著把面片對(duì)折再對(duì)折，最后用一根筷子在折好的面片中間壓一下即可。

方法二：

1、把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一大片，然后在面皮的中央放入蔥花和油；

2、順著長(zhǎng)邊卷成長(zhǎng)條形，切成大小相等的方塊；

3、取兩塊方形面塊疊加在一起，左右手各抓一邊。

4、右手抓的邊擰麻花一樣轉(zhuǎn)180度，與左手的邊捏在一起即可。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com