白蘿卜的儲(chǔ)存方法

相信有很多人都喜歡吃蔬菜這類，蘿卜就是其中之一，那么蘿卜長(zhǎng)期保鮮的儲(chǔ)存方法是什么呢？下面就讓小編來(lái)為你們一一解答。

蘿卜是我們?nèi)粘ｏ嬍成鲜殖Ｒ姷囊环N食物，而新鮮的蘿卜不僅口感十分脆爽，而且其中還有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以對(duì)身體起到預(yù)防疾病的作用，同時(shí)也可以促進(jìn)腸胃消化等，而蘿卜的長(zhǎng)期保存方法也有很多種。

方法一：可以用土坑保存的方法來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)期保存，將新鮮的蘿卜削去頂，去毛根，嚴(yán)格剔除帶有蟲傷，機(jī)械傷，裂口和過(guò)小的蘿卜，挖一個(gè)1米見方的土坑，將蘿卜根朝上 頂朝下 斜靠坑壁 按順序碼緊，碼齊一層蘿卜，撒上一層10厘米左右厚的凈土，如此交替碼放，共碼四層，若坑土過(guò)干，可適當(dāng)噴水濕潤(rùn)，最后一層碼好后，要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來(lái)強(qiáng)寒流時(shí)多覆土，小寒前后覆土完畢，土厚共1米，質(zhì)量好的蘿卜，入坑前不受熱，入坑后不受凍，能貯存到來(lái)年3月上旬。

方法二：把蘿卜削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿卜結(jié)一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可，如果在蘿卜堆外再培一層濕土，效果更好。

方法三：在室內(nèi)放一水缸，里面裝滿水，把蘿卜堆放在缸的周圍，上面再培15厘米厚的濕土即可。

拓展資料:白蘿卜可以很好的促進(jìn)腸胃道消化，它里面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸，對(duì)于消化不良或者是經(jīng)?？谇粷?、惡心嘔吐等情況，有很好的治療效果，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，常吃白蘿卜不但可以讓我們的腸胃道快速循環(huán)，還可以使身體里面的有毒物質(zhì)以及致癌因子可以快速排出體外，預(yù)防結(jié)腸癌的出現(xiàn)，白蘿卜還有預(yù)防動(dòng)脈硬化以及癌癥的神奇效果，白蘿卜里面還有非常豐富的維生素c，對(duì)于面部有色斑或者皮膚暗黃的朋友，有很好的緩解作用，而且白蘿卜里面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度，有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友，可以適當(dāng)?shù)挠冒滋}卜和雪花梨煮水，有很好的緩解療效，因?yàn)榘滋}卜里面含有豐富的鋅元素，可以有效的提升機(jī)體的免疫能力，而且還有化痰止咳，消炎理氣的神奇療效，是咳嗽患者的最好選擇。

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