獼猴桃干的做法怎么做獼猴桃干

獼猴桃是秋冬季節(jié)最受歡迎的水果之一，對人體健康十分有利。獼猴桃不僅味道甘甜可口，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，適合不同年齡段的人群食用。獼猴桃具有開胃健脾的作用，能夠增強(qiáng)人體食欲，促進(jìn)腸胃的消化功能。獼猴桃干的做法簡便，所用食材也十分簡單，下面水果知識信息網(wǎng)小編教大家怎么做獼猴桃干？

1、選獼猴桃

做獼猴桃干的所用食材簡單，做法也十分簡單，做獼猴桃干首先應(yīng)該挑選質(zhì)量好的獼猴桃。獼猴桃挑選的時候盡量選擇味道甘甜的獼猴桃，這樣做出來的獼猴桃干味道更好。挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃為原料。

2、浸泡獼猴桃

挑選好獼猴桃之后，用清水將其沖洗干凈，用清水沖洗兩遍就可以。將獼猴桃用20%氫氧化鈉溶液，在約105℃左右（微沸）浸泡1～2分鐘。接著將獼猴桃用1%鹽酸中和，常溫下30秒，最后將獼猴桃放在流動清水中漂洗10分鐘后瀝干。

3、獼猴桃干

首先切去兩端片，修去殘余果皮，然后將其橫切成4～6毫米厚的薄片。每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小時……烘干溫度控制在65～75℃，約經(jīng)20～24小時，成品含水量達(dá)到20％以下。烘干后取出冷卻，進(jìn)行包裝，即為成品。

以上就是關(guān)于獼猴桃水果食療的一些介紹，希望可以幫助到大家?；蛟S你還想知道做獼猴桃蛋撻的方法

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