榴蓮沒有熟怎么處理才能熟

可以把剝開的榴蓮果肉用保鮮盒裝起來(lái)，然后放置在大米里面淹沒，一般兩到三天之后就可以催熟了。

還可以用保鮮膜或者厚毛巾、報(bào)紙把榴蓮包裹起來(lái)，然后放置在陰涼的地方保存，這樣兩天左右就可以把榴蓮催熟，但是時(shí)間久了，也會(huì)有腐爛的風(fēng)險(xiǎn)，如果不想等待很久時(shí)間的，可以用微波爐加熱榴蓮，這樣幾分鐘就可以催熟榴蓮，只不過(guò)吃起來(lái)的口感并沒有那么好。

可以。

沒熟的榴蓮可以蒸著吃，這樣還可以去掉一些榴蓮的澀味，蒸熟的榴蓮也會(huì)變得更加柔軟一些，最好不要食用生的榴蓮，以免引起機(jī)體不良反應(yīng)。

蒸熟的榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，里面富含膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，但是不建議空腹食用蒸榴蓮，短時(shí)間也不應(yīng)該飲酒，蒸熟的榴蓮還可以用來(lái)制作甜品，比如用攪拌機(jī)打爛，做成好看的點(diǎn)心，味道還是可以的。

不能。

榴蓮在沒有熟透的時(shí)候，里面的淀粉含量是很很高，并沒有完全轉(zhuǎn)化為糖分，且口感極差，質(zhì)地生硬，如果食用過(guò)多的話，還會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，可能會(huì)引起腹瀉、消化不良的癥狀。

如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的榴蓮沒有熟，可以采取催熟措施，可以將它和其他的水果放置一起催熟，等到榴蓮果實(shí)變軟之后才可以食用，注意保存的時(shí)間不能太久，如果出現(xiàn)酒味，那么很大可能是出現(xiàn)了變質(zhì)。

這個(gè)不能很絕對(duì)，一般開口的，都是表明熟透了，但是對(duì)于不開口的，有的也是可以食用的，選用榴蓮最好是先看榴蓮的外觀，外觀是黃色的就是熟的表現(xiàn)，如果是青色，則就表示還是生的。

當(dāng)然挑選熟的榴蓮，最好是挑選有細(xì)裂縫的，這樣也比較好剝榴蓮，這也是榴蓮成熟額標(biāo)志，熟透的榴蓮，最好是盡快吃完，不然放久了也容易壞掉，生的榴蓮就算用菜刀也很難打開。

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