苜蓿菜怎么保存

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2020-06-20 20:01:20

苜蓿菜怎么保存

新鮮苜蓿保存時間長一些可以用報紙包著，放進(jìn)冰箱冷凍，也可以用報紙包住放進(jìn)箱子中密封好放在陰涼處儲存，或者用鹽腌制一下，將水?dāng)Q干后，然后放進(jìn)冰箱中冷凍儲存。

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導(dǎo)讀新鮮苜蓿保存時間長一些可以用報紙包著，放進(jìn)冰箱冷凍，也可以用報紙包住放進(jìn)箱子中密封好放在陰涼處儲存，或者用鹽腌制一下，將水?dāng)Q干后，然后放進(jìn)冰箱中冷凍儲存。

苜蓿是中多年生植物（壽命長達(dá)兩年以上），以"牧草之王"著稱，新鮮苜蓿是江南地區(qū)的一種時令蔬菜。有些地方稱其為"草頭"，我們經(jīng)常吃到的“酒香草頭”和“草頭圈子”，有的地方稱其為"金花菜"，有道菜叫“河蚌肉炒金花菜”。苜蓿的營養(yǎng)價值很高，并含有豐富的維他命K，維生素C和維生素B。并且具有豐富的膳食纖維，熱量非常低，是一種極佳的高纖維低熱量食物，非常適合減肥的女生食用。苜蓿不僅好吃，而且還有很多功效比如：清脾胃、利大小腸、下膀胱結(jié)石。由于新鮮苜蓿含有豐富的蛋白質(zhì)，不注意儲存方式不僅容易發(fā)黃或者腐爛而且很容易生蟲子。

那么怎樣才能使新鮮苜蓿保存的時間長點呢？下面分享幾個方法可以供大家參考一下。

方法一將新鮮苜蓿用報紙包著，放進(jìn)冰箱冷凍。

方法二將新鮮苜蓿用報紙包住，放進(jìn)箱子里，箱子中再放入一些干燥劑，然后將箱子密封，將箱子放在避光陰涼處。