煮的柚子茶苦怎么辦

柚子是一種非常好吃的水果，還可以做成柚子茶，不僅好喝還可以保存很久，但是有時(shí)候柚子茶做好后發(fā)現(xiàn)有苦味，那么我們?cè)撛趺崔k？

柚子茶好苦怎么辦？

柚子茶做好以后有苦味的話可以再適當(dāng)?shù)亩嗉右稽c(diǎn)冰糖或者蜂蜜進(jìn)去，通過(guò)增加甜度來(lái)降低苦味，但是如果是因?yàn)橛脕?lái)做柚子茶的柚子變質(zhì)了引起的發(fā)苦，那么這個(gè)時(shí)候就不要再食用了，做柚子茶的時(shí)候要盡量選擇汁水多，酸甜可口并且新鮮的柚子。

做柚子茶怎么防止有苦味？

1、在處理柚子皮的時(shí)候盡可能多的去掉柚子皮的白瓤部分，因?yàn)殍肿悠ぐ兹坷锖泻芏噼制ぼ?，這是柚子茶苦味的主要來(lái)源。

2、柚子果肉上面的白絲也要盡可能的處理干凈，因?yàn)榘捉z也含有柚皮苷；

3、熬煮柚子茶的時(shí)候除了加冰糖和蜂蜜以外，還可以加入少量鹽調(diào)味。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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