被凍的土豆如何處理

說(shuō)到土豆，很多人都非常喜歡吃，炒著吃、燉著吃、炸著吃都是美味，可是有時(shí)候由于天氣或者保存不當(dāng)?shù)脑?，讓土豆被凍到了，那么我們這個(gè)時(shí)候該怎么處理呢？

如果是地里的土豆被凍了：

1、可以在地勢(shì)比較低的地方挖一道溝渠，排除積水，避免土豆因?yàn)榉e水而腐爛；

2、及時(shí)疏松土壤，提高土溫，讓土豆盡快恢復(fù)正常生長(zhǎng)。

如果是食用的土豆被凍了：

將土豆放在室溫下慢慢解凍，解凍后放入蒸鍋蒸熟，再用勺子壓成土豆泥，最后加入調(diào)料一起食用，就不要炒著吃了，因?yàn)楸粌鲞^(guò)的土豆口感綿軟不適合炒著吃。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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