自制柚子醬怎么做

柚子除了直接吃以外，還可以做成柚子醬，那么柚子醬應該怎么做呢？一起來看看吧。

1、首先需要將柚子清洗干凈，再放進溫水里泡十分鐘左右，即可取出備用。

2、然后將清洗干凈的柚子削皮。

3、再將柚子皮切成絲，果肉直接用攪拌機打成泥狀。

4、接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明，汁較粘稠時即可。

5、關火冷卻之后，可以往晾涼的柚子茶中加入蜂蜜，并攪拌均勻。

6、最后將柚子醬裝進干凈的容器中并封好，放冰箱7天后即可泡水喝。

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