柚子苦的解決辦法

柚子苦怎么辦？柚子的外皮和白瓤中一般都會(huì)含有一定量的柚皮苷，這種成分也就相當(dāng)于黃酮的成分，就會(huì)帶有一些苦味，所以可以將柚子做成柚子茶。

1、首先需要將柚子清洗干凈，再放進(jìn)溫水里泡十分鐘左右，即可取出備用。

2、然后將清洗干凈的柚子削皮。

3、再將柚子皮切成絲，果肉直接用攪拌機(jī)打成泥狀。

4、接著把切成絲的柚子皮放入干凈無(wú)油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明，汁較粘稠時(shí)即可。

5、關(guān)火冷卻之后，可以往晾涼的柚子茶中加入蜂蜜，并攪拌均勻。

6、最后將其裝進(jìn)干凈的容器中并封好，放冰箱7天后即可泡水喝。

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