買(mǎi)的餃子皮不粘怎么辦?接下來(lái)就來(lái)為大家介紹解決的方法,一起來(lái)看看吧。
1、涂水
在需要粘在一起的地方涂抹一點(diǎn)水,這時(shí)就可以粘在一起了,餃子皮不粘是主要原因皮太干了,沒(méi)有水份,也有可能是為了能夠疊放保存餃子皮,在餃子皮的表面涂抹大量的干粉,所有想要粘在一起只需要涂抹適量的水即可。
2、餃子皮加水重新混合揉搓
所有餃子皮加水后混合一起揉搓,并且在揉搓的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽,這樣會(huì)更軟一些,充滿水分一些,可以制作出適合的餃子皮。
包餃子方法
1、準(zhǔn)備好包餃子用的面皮。
2、把餃子餡放到餃子皮上,不要放太多。
3、把餃子皮中間處的兩個(gè)邊捏一下,然后從邊上開(kāi)始捏餃子。
4、捏到中間位置,緊接著捏另外半邊。
5、捏邊方法是捏一下一個(gè)褶,一直往前趕,直到捏完整個(gè)餃子邊。
以上就是為大家介紹了買(mǎi)的餃子皮不粘怎么辦,希望對(duì)大家有所幫助。
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