怎么做柚子皮糖好吃
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責(zé)編:谷書(shū)
時(shí)間:2021-09-11 17:19:27
怎么做柚子皮糖好吃
首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),再瀝水撈出,然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi),再放入柚子皮繼續(xù)煮一下,接著將柚子皮撈出,倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用,然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均勻,等糖汁變粘稠后關(guān)火,最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。
導(dǎo)讀首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),再瀝水撈出,然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi),再放入柚子皮繼續(xù)煮一下,接著將柚子皮撈出,倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用,然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均勻,等糖汁變粘稠后關(guān)火,最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。
柚子皮剝下來(lái)后大家是不是都扔了?其實(shí)柚子皮還有很大的用處,比如說(shuō)做柚子糖吃,現(xiàn)在就一起來(lái)看看吧。
第一步:首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),能夠有效去除柚子的苦味。
第二步:浸泡好后將柚子皮瀝水撈出備用。
第三步:然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi),再放入柚子皮繼續(xù)煮一下。
第四步:2分鐘后,將柚子皮撈出,倒入冷水盆里,然后將柚子皮擠干水分備用。
第五步:不粘鍋里放入600g細(xì)砂糖,500g清水。
第六步:接著放入柚子皮,翻拌均勻。
第七步:中小火煮1個(gè)小時(shí),等到糖汁收干變得粘稠之后將火關(guān)掉。
第八步:最后將裹好糖漿的柚子皮盛出,撒上白糖,放在陰涼處晾干即可食用。
以上就是做柚子糖的方法,大家趕緊去試試吧。
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怎么做柚子皮糖好吃
首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),再瀝水撈出,然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi),再放入柚子皮繼續(xù)煮一下,接著將柚子皮撈出,倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用,然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均勻,等糖汁變粘稠后關(guān)火,最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。