柚子釀怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小藤時(shí)間：2021-09-11 18:54:41

柚子釀怎么做

1、柚子皮洗干凈，削去黃色硬皮只留下白瓤；2、將柚子白瓤切成三角形，在開(kāi)水中焯一下；3、將焯好的柚子皮瀝干水分，從中間切開(kāi)一個(gè)口子，不要切斷；4、把豬肉剁成餡，加入鹽、雞精、蔥姜等調(diào)味；5、用筷子將調(diào)好的餡塞入柚子皮中；6、鍋中熱油，將柚子釀放入鍋中煎至兩面金黃，然后加入高湯煮熟，最后調(diào)味勾芡即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、柚子皮洗干凈，削去黃色硬皮只留下白瓤；2、將柚子白瓤切成三角形，在開(kāi)水中焯一下；3、將焯好的柚子皮瀝干水分，從中間切開(kāi)一個(gè)口子，不要切斷；4、把豬肉剁成餡，加入鹽、雞精、蔥姜等調(diào)味；5、用筷子將調(diào)好的餡塞入柚子皮中；6、鍋中熱油，將柚子釀放入鍋中煎至兩面金黃，然后加入高湯煮熟，最后調(diào)味勾芡即可。

柚子是我們生活中非常常見(jiàn)的一種水果，全身都是寶，除了可以直接吃以外，還可以做成菜，最有名的就是柚子釀，那么怎么做出美味的柚子釀呢？

1、將柚子皮洗干凈，用小刀將黃色硬皮部分削去，只留下白瓤；

2、將柚子白瓤切成三角形，在開(kāi)水中焯一下，焯水的目的是為了去除柚子皮的苦味；