黑木耳的種植技術(shù)

黑木耳的種植技術(shù)是什么，一起來(lái)看看小編今天的分享吧。

1、選場(chǎng)：

選場(chǎng)應(yīng)在耳林附近背風(fēng)向陽(yáng)的地方，要求雜草淺，地勢(shì)平坦，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差小，早晚有霧，靠近水源，濕度高。不要在石頭角的斜坡上或山頂上選擇它，更不用說在浸泡坑里了。最好選擇在少數(shù)森林里，那里應(yīng)該有鮮花和陽(yáng)光。

2、選樹：

能栽培黑木耳的樹很多，除松柏樹以外，其它樹都可以栽培黑木耳。我省主要以青杠樹、榿木樹栽培為主。樹的大小一般以7—8年的樹齡為好，直徑一般在5—20公分為宜，但以10公分左右的樹產(chǎn)量最高。

3、砍樹：

砍樹時(shí)間：一般來(lái)說，樹木從葉子變老、枯萎到新葉子開始出現(xiàn)的時(shí)間被采伐。這就是所謂的槳收獲樹。也就是說，冬至后春季開始前砍伐的樹木，雖然黑木耳生長(zhǎng)旺盛，但后期產(chǎn)量不高，樹皮容易脫落，對(duì)黑木耳的生產(chǎn)影響很大。

4、剃枝：

樹被砍倒后，不要立即刮掉樹枝。樹枝和樹葉可以加速水分的蒸發(fā)，使樹干含有適當(dāng)?shù)乃?。一般情況下，在樹木被砍伐后10天或半個(gè)月將樹枝剃光。剃樹枝時(shí)應(yīng)與樹干對(duì)齊，“銅錢”應(yīng)切平，以免傷害樹皮，以免雜菌侵入。

5、段木：

為了便于運(yùn)輸和管理，最好將木材切成3英尺長(zhǎng)的部分，可以用刀或鋸鋸。鋸?fù)昴静暮螅瑢⑵涠逊旁诟稍锿L(fēng)的地方進(jìn)行干燥。干燥的目的是使木片盡快死亡，這有利于木耳菌絲體的生產(chǎn)和發(fā)育。如果木節(jié)太干，必須將其浸泡，否則，菌種的水分會(huì)很快被木節(jié)吸收，這不利于木耳菌絲體的發(fā)育。

6、接種：

接種是木耳成活的關(guān)鍵工作，也是直接影響今后產(chǎn)量問題，所以接種這一環(huán)非常重要。

接種時(shí)間：根據(jù)木耳生長(zhǎng)的溫度和季節(jié)結(jié)合看來(lái)，最適宜在3—4月之間，這時(shí)自然氣溫也上升到15—20度左右，菌絲雖然在5—36度都能生長(zhǎng)，但以20—30度最適宜。

接種方法：當(dāng)前采用兩種方法打眼接種，總之，不管是啄斧或打眼機(jī)，窩距每隔2—3寸打一個(gè)眼，行距1寸適宜，過深容易積水生蟲，過淺菌種不進(jìn)去，總之不能過深、過淺，以菌種接上去和樹棒平整為好，但關(guān)鍵注意一條，眼的大小要與菌種塊大小配合緊密。菌種塊小顆兩塊一起打進(jìn)去，菌種塊與眼的大小相似更好，一定要與眼打緊，不易脫掉，千萬(wàn)不要把菌種放歪斜在菌種眼上，以免失敗。

7、排場(chǎng):

接種后，將耳棒整整齊齊地排在地上，每根棒相隔1寸左右，但是必須每隔10天翻一次棒，上面翻下面，下面翻上面，在翻棒的同時(shí)，一便灑水一次，以保持耳棒內(nèi)的溫濕度，翻棒的目的是為了調(diào)劑棒內(nèi)的溫濕度，使菌絲生長(zhǎng)速度均勻一致，出耳才整齊。如長(zhǎng)期不翻棒，耳棒陰面潮濕，生霉、生蟲危害大，陽(yáng)面又被太陽(yáng)直射，干燥、脫殼，木質(zhì)部干濕差異很大，菌絲很難生長(zhǎng)，所以不僅是接種了事，翻棒才是關(guān)系到出耳遲早和產(chǎn)量高低的主要因素。

8、墊棒:

經(jīng)過兩個(gè)月的翻棒管理，若出現(xiàn)有小耳芽時(shí)，應(yīng)及時(shí)墊枕頭棒，如不墊頭棒，部分小耳就生長(zhǎng)不好，甚至爛掉，墊枕頭棒以后還是同樣隔10天翻棒，千萬(wàn)不可忽視這一工作。

9、立架:

按季節(jié)來(lái)說一般在立夏、小滿前后立架為宜，但也要根據(jù)木耳的大小決定，木耳生長(zhǎng)只有要有大指拇大的耳片時(shí)就可立架，架的高度立1.5尺左右，在立架的同時(shí)應(yīng)割去場(chǎng)內(nèi)的雜草，以保證場(chǎng)內(nèi)清潔衛(wèi)生，空氣流通。

10、水份管理:

木耳生長(zhǎng)離不開雨水，但靠天下雨是沒有保證的，必須進(jìn)行人工噴水，木耳生長(zhǎng)需要干干濕濕的條件，在睛天氣候干燥情況下，每天灑水1—2次，每次灑透耳棒，連續(xù)6—7天就能促進(jìn)木耳大量生長(zhǎng)，木耳采收后需要停止噴水4—5天，讓菌絲恢復(fù)幾天后，再繼續(xù)噴水，如久干久淋對(duì)木耳生長(zhǎng)都不利。

11、采收:

木耳成熟后要及時(shí)采收，須做到勤采細(xì)賣，不然就會(huì)爛掉。進(jìn)行人工噴水的木耳不受時(shí)間限制，隨時(shí)都可采收，依靠雨天生長(zhǎng)的木耳，一般都是在雨后天睛采收。

采收方法：為了不影響產(chǎn)量，最好采大留小，不能大小一起采收，但特別注意木耳成熟期，該采即采，不能推遲下次雨后采，以免淋爛木耳，在采收的同時(shí)，一便撤去雜草，并將耳棒翻個(gè)面，讓它接受陽(yáng)光，地潮均勻，使下次出耳整齊一致。

木耳采收后應(yīng)及時(shí)曬干，曬時(shí)小心翻動(dòng)，以免成卷耳，木耳曬干后，應(yīng)選去樹皮、雜質(zhì)、分等保管，及時(shí)銷售。

黑木耳種植防治病蟲害方法

在黑木耳的生長(zhǎng)過程中，如果管理粗放或在高溫高濕條件下，病蟲害往往發(fā)生嚴(yán)重。因此，我們必須加強(qiáng)管理，做好栽培害蟲防治工作。

1、在樹木采伐、樹枝剃削、切塊、翻堆過程中，盡量不要損傷樹皮，切塊和傷口應(yīng)用石灰水消毒，防止外來(lái)細(xì)菌侵入。

2、選擇優(yōu)良菌株，適當(dāng)提前接種季節(jié)，保證接種質(zhì)量，使黑木耳菌絲在果穗木中占首位，從而抑制雜菌的危害。

3、仔細(xì)清理耳場(chǎng)，噴灑石灰粉進(jìn)行地面消毒，噴灑敵敵畏200次，消滅越冬害蟲，切斷病蟲源。

4、若耳材上有雜菌，應(yīng)及時(shí)刮除，以防孢子擴(kuò)散，耳材應(yīng)用石灰水清洗，暴露于陽(yáng)光下2-3天，然后用蘇爾噴霧殺滅。

5、應(yīng)根據(jù)不同種類使用不同的藥物控制害蟲。蝸牛和蛞蝓可以通過在地面噴灑300~500倍五氯苯酚鈉來(lái)驅(qū)除，也可以在早晚手動(dòng)捕獲。1:50:50的砷酸鈣、麥麩和水也可用于制作毒餌進(jìn)行殺戮。使用15000~3000倍樂果可以殺死薊馬。敵敵畏1000～1500倍或敵百蟲0.1%～0.2%噴霧可殺死偽步行者。四五里可以噴上魚藤精華，也可以在地上噴300～500倍敵敵畏驅(qū)趕成蟲。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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