雞尾酒杯簡(jiǎn)介

雞尾酒杯簡(jiǎn)介，下面一起來(lái)看看小編今天的分享吧。

載杯的不同，雞尾酒所傳達(dá)的香味、色彩、味道以及口感也會(huì)不同。載杯的選擇以透明的水晶材質(zhì)為最佳，通過(guò)它可以清楚地觀察雞尾酒的顏色，而且口感極佳，把雞尾酒的風(fēng)格發(fā)揮得淋漓盡致。特別要注意雕花載杯以及彩色載杯的選擇，因?yàn)槎嘤嗟难b飾會(huì)破壞雞尾酒的原有品性，應(yīng)盡量避免。

拓展小知識(shí)

注意使用前后的清洗工作

即使雞尾酒與載杯十分匹配，若載杯不清潔，也將前功盡棄。雞尾酒稍被污染，就會(huì)影響其原有口味，所以一定要注意使用前后的清潔。載杯應(yīng)用海綿蘸中性清潔劑清洗，泡沫洗凈后，再用熱水燙一遍。倒置使水流干，趁余熱用布制的專用載杯抹布小心擦拭，將載杯口朝上放回杯架。使用前要再次檢查是否被污染。清洗工作比較麻煩，但由于對(duì)雞尾酒口味有很大影響，所以請(qǐng)一定小心謹(jǐn)慎。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。

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