如何儲存大米不受潮

如何儲存大米不受潮？讓我們一起了解一下吧。

1、根據(jù)季節(jié)，適量存放

一年之中，根據(jù)不同的季節(jié)，可適時(shí)調(diào)整家中大米的存量。

一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣濕度較大，大米極易受潮發(fā)霉，儲存難度較大，理應(yīng)少存，最好隨買隨吃。而秋冬季節(jié)，溫度較低，氣候干燥，大米不易受環(huán)境影響其食用品質(zhì)，可以適量多存。

2、適時(shí)通風(fēng)，防潮隔熱

無論是超市、菜場還是家庭，在夏天對大米的保存都應(yīng)該注意防潮、隔熱，盡可能存放在陰涼、干燥、易通風(fēng)的地方。

3、自然缺氧，科學(xué)防蟲

在高溫高濕季節(jié)，防止大米生蟲的歷史經(jīng)驗(yàn)有很多種。

例如：在米袋里混合放入幾頭干大蒜(大蒜食品)?；蛉』ń坊蜍钕?，包成若干紗布包，放入米袋然后密封。但用這些方法時(shí)間長了，米里會保留某種氣味從而影響食用，害蟲也會對某種氣味產(chǎn)生抗性，仍然達(dá)不到預(yù)期效果。

其實(shí)蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發(fā)育成幼蟲，因此家庭儲米可用塑料薄膜缺氧密封，采用這種自然脫氧的方法保存大米，既能達(dá)到防蟲效果，又不會影響大米的食用品質(zhì)。

拓展：大米怎么存放不生蟲

海帶可以防蟲

我們所需要的海帶是干海帶，大米中的菌類物質(zhì)會得到減少，大米中的水分會被吸附。把適量的干海帶放在大米中，有著防潮的作用，還能使大米不生小蟲子。要是用干海帶去防蟲，要定期把干海帶拿出來曬曬，再放回去。這個(gè)方法效果很好，可循環(huán)利用。

大蒜也可以防蟲

我們?yōu)榇竺昨?qū)蟲，還可以用到大蒜，花椒等有刺激性氣味的食物來預(yù)防蟲子。如果用到大蒜的話，應(yīng)該把大蒜掰成幾瓣均勻的擺放在大米中，因?yàn)樗麄冏陨矶加袕?qiáng)烈的刺激性氣味，蟲子也會反感這種氣味，被趕走。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

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