粽子是一種用糯米做成的美食,也是我們國家在端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食,那么粽子包好后要煮多久才熟呢?一起來了解一下吧。
粽子煮熟的的時間不是固定的,因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系。
比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久,而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來說個頭適中的粽子,用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可,如果是普通鍋則需要煮40分鐘。
在煮的時候最好冷水煮,把水和粽子一起加熱,這樣煮出來的粽子口感會更好。
拓展:粽子的做法
1、將糯米清洗干凈,然后放在盆中浸泡一個晚上,泡至手黏即碎即可;
2、糯米浸泡好后瀝干水分;
3、準備紅棗、蜜棗,也可以選擇其他自己喜歡的餡料;
4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘,鹽水煮粽葉可以增加粽葉的韌性;
5、粽葉煮好后晾干;
6、拿起兩片粽葉,將粽葉交叉疊成斗狀;
7、放入糯米是蜜棗、紅棗,之后反復(fù)翻折,把口封上,再用棉線捆??;
8、粽子包好后就可以上鍋煮熟了。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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