冬至是我們一年中很重要的一個(gè)節(jié)氣,在冬至這一天很多人都會(huì)吃餃子,那么冬至吃餃子的來(lái)歷是什么呢?一起來(lái)了解一下吧。
冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國(guó)醫(yī)學(xué)家張仲景,餃子原名為嬌耳,張仲景曾用驅(qū)寒?huà)啥鷾戎瘟撕芏啾火嚭畠鰤牧硕涞呢毧喟傩?,有冬至吃了餃子不?huì)凍耳朵的說(shuō)法,餃子營(yíng)養(yǎng)全面,有菜有肉有主食,冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
冬至是一年當(dāng)中的第22個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在12月21日到23日之間,是一年當(dāng)中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有冬至大如年的講法,所以古人稱(chēng)冬至為亞歲或小年。
冬至的習(xí)俗除了吃餃子外,還有祭祖、吃冬至團(tuán):
1、祭祖:家家戶(hù)戶(hù)把祖先像、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品等。
2、吃冬至團(tuán):每逢冬至清晨,各家各戶(hù)磨糯米粉包成冬至團(tuán),不但自家人吃也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。
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