大金針屬于什么茶類

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2022-08-04 16:30:18

大金針屬于什么茶類

大金針屬于紅茶類，是滇紅茶下的一個(gè)細(xì)分品種；主要產(chǎn)自于云南臨滄的鳳慶，是在工夫滇紅茶的基礎(chǔ)之上，采用新技術(shù)創(chuàng)制而成；由于外形似金針，故被稱作大金針。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀大金針屬于紅茶類，是滇紅茶下的一個(gè)細(xì)分品種；主要產(chǎn)自于云南臨滄的鳳慶，是在工夫滇紅茶的基礎(chǔ)之上，采用新技術(shù)創(chuàng)制而成；由于外形似金針，故被稱作大金針。

大金針屬于什么茶類？大金針屬于紅茶類，是滇紅茶下的一個(gè)細(xì)分品種，主要產(chǎn)自于云南臨滄的鳳慶，是在工夫滇紅茶的基礎(chǔ)之上，采用新技術(shù)創(chuàng)制而成，由于外形似金針，故被稱作大金針；大金針是滇紅茶中的新貴，是滇紅茶下細(xì)分的茶品，除了大金針，還有金螺、金芽、金絲等。

大金針的優(yōu)點(diǎn)之一就是選料考究，基本全是芽頭或者一芽一葉，葉子比較鮮嫩，金毫密布，保證了醇厚的口感和濃強(qiáng)的香氣，大金針采用理?xiàng)l機(jī)械及技術(shù)，成品茶條索筆直無彎曲；

滇紅大金針茶色金黃鮮明，干茶有麥芽糖香味，濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤橙黃透亮，甜香高揚(yáng)撲面，滋味甜潤飽滿，獨(dú)特的蜜糖甜香讓人分外愉悅，細(xì)細(xì)品味，蜜甜之香與熟果之香徐徐冉冉引人入勝，醇甜甘爽明快，水、香、味融為一體，潤柔、和順，輕啜一口妙不可言，令人持久回味。