木砧板保養(yǎng)方法有哪些

木砧板保養(yǎng)方法有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。

1、正確清洗

使用砧板后，必須正確清潔。你可以用溫水徹底清洗。清洗后，你可以直接在它上面涂一層粗鹽，這樣你就可以在它的表面進(jìn)行殺菌處理。新砧板應(yīng)在濃鹽水中浸泡12至24小時，取出晾干，并能長時間保持不開裂。

2、定期消毒

使用一段時間后，必須定期消毒。消毒時，可以直接清洗。清洗后，可直接用沸水反復(fù)燙傷其表面。這種手術(shù)可以很好地消毒。

3、正確放置

洗完砧板后，一定要把它豎直放好。最好把它們放在通風(fēng)的地方，然后把表面的水排干，這樣砧板就不會太濕，散發(fā)出霉味。

4、去除霉斑

如果長時間不使用后發(fā)霉，在這種情況下，如果您想繼續(xù)使用，必須將其放入洗米水中充分清洗，清洗后再晾干，這樣可以有效地清除發(fā)霉。

5、避免開裂

如果你想長期保存，每次使用后都應(yīng)該徹底清潔，然后在表面放一塊干凈的濕布，這樣它就不會太干和開裂。

6、去味保濕

長時間使用后，或多或少會出現(xiàn)一些異味。在這種情況下，如果你想保養(yǎng)它，可以在使用后徹底清潔，然后直接在表面噴灑檸檬水。噴灑檸檬水不僅可以很好地保濕，而且可以去除異味。

7、避免高溫烘烤

使用后，不要將其放在溫度極高的地方。在使用過程中，不要使用高溫烘烤。如果長時間處于高溫烘烤狀態(tài)，它們特別容易開裂。

拓展小知識：木砧板使用前如何處理

從市場上買來的木制砧板通常有一個不銹鋼套筒。首先，將它取下并清洗砧板。然后用沸水燙一下，去掉外面的蠟。清洗后，將其浸泡在濃鹽水中約半個月，并更換兩到三次水。如果水不改變，水就會發(fā)臭。大約15天后，您可以取出砧板并清洗，然后將其放在通風(fēng)的地方晾干。用濃鹽水浸泡木材的目的是使木材表面含有鹽，鹽具有吸濕性，可以防止木材干燥和開裂。

將砧板浸泡在鹽水中并干燥后，將砧板平放在支架上。兩面涂上植物油，在空氣中晾干，然后反復(fù)涂，直到植物油落入木材的三個部分并達(dá)到飽和。連續(xù)幾天，油耗取決于砧板的大小，通常只需250克或更多。用植物油處理后，無論用多長時間，砧板都不會開裂。此外，如果長時間不使用砧板，還應(yīng)涂油并保持平整。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。    

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