鵝肉的食用宜忌有哪些

鵝肉的食用宜忌有哪些？讓我們一起了解一下吧。

1、茶葉與鵝肉同食，導(dǎo)致不易消化。

2、鵝肉不宜與鴨梨同吃，同食容易使人生熱病發(fā)燒。

3、鵝肉忌雞蛋，同食會傷元?dú)狻?/p>

4、鵝肉忌茄子，同食傷腎臟。

5、每餐約100克，不宜過量食用，食多不易消化。

拓展：鵝肉和什么一起吃好

1、鵝肉+白蘿卜：止咳化痰

鵝肉與白蘿卜二者同食，能利肺氣、止咳、化痰，而且最適合老年性慢性支氣管炎和肺氣腫患者食用。

2、鵝肉+胡蘿卜：預(yù)防病癥

胡蘿卜富含胡蘿卜素，與鵝肉中富含的不飽和脂肪酸結(jié)合食用，具有預(yù)防癌癥、心臟病等的功效。

3、鵝肉+西蘭花：降低膽固醇

鵝肉低脂肪、高蛋白質(zhì)，與西蘭花中的膳食纖維搭配，可幫助降低飲食中膽固醇的吸收率。

4、鵝肉+山藥：強(qiáng)身健體

鵝肉具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰、解鉛毒等作用；山藥具有利脾胃消化吸收的功能；山藥燜鵝不僅能強(qiáng)健機(jī)體，還能滋腎益精。

哪些人不能吃鵝肉

1、過敏體質(zhì)者不適宜吃鵝肉

鵝肉氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，屬于發(fā)物。而且鵝肉中蛋白質(zhì)含量很高，并且還有部分屬于過敏原，因此過敏體質(zhì)的人不適合食用鵝肉。

2、高血壓病、血脂血癥患者不適宜鵝肉

高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉，鵝肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、煙酸、糖等多種營養(yǎng)元素，因此一旦食用會導(dǎo)致病情加重。

3、身體溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者也不能吃鵝肉

鵝肉氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，容易誘發(fā)舊疾，這類人一旦食用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴(yán)重。

4、腸胃虛弱、動脈硬化的人不適宜吃鵝肉

鵝肉有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰等作用，但腸胃虛弱、動脈硬化的人吃鵝肉，會導(dǎo)致自己的腸胃功能受損，傷及腎臟，損脾傷胃等，從而加重病癥。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com