雪花酥做出來軟是怎么回事

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2021-03-07 06:05:58

雪花酥做出來軟是怎么回事

原因一：黃油比例太大，黃油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料，但是黃油太多的話，棉花糖就不能把黃油全部吸收，所以做出來的雪花酥就非常的綿軟。原因二：棉花糖翻炒時間太短，做雪花酥的關(guān)鍵步驟就是要在鍋中炒棉花糖，通過不停的翻炒才能將棉花糖和黃油完美融合，這樣做出來的雪花酥才不會軟。

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導(dǎo)讀原因一：黃油比例太大，黃油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料，但是黃油太多的話，棉花糖就不能把黃油全部吸收，所以做出來的雪花酥就非常的綿軟。原因二：棉花糖翻炒時間太短，做雪花酥的關(guān)鍵步驟就是要在鍋中炒棉花糖，通過不停的翻炒才能將棉花糖和黃油完美融合，這樣做出來的雪花酥才不會軟。

雪花酥是一款顏值非常高的網(wǎng)紅小吃，可是很多人自己做出來的雪花酥卻一點也不酥，反而軟軟的，這是為什么呢？

原因一：雪花酥里面的黃油比例太大，黃油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料，很多人喜歡黃油，就放了很多黃油，但是黃油太多的話，棉花糖就不能把黃油全部吸收，所以做出來的雪花酥就非常的綿軟。