臘肉怎么清洗

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2022-03-22 16:49:30

清洗臘肉先用開水泡，然后在表面慢慢溶解一些油灰，接著用帕子擦洗，多用干凈的熱水洗幾次，隨后可用冷水浸泡1天，接著用淘米水沖洗后再用清水沖洗趕緊，還可以抹上適量的食用蘇打粉，反復用熱水沖洗即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀清洗臘肉先用開水泡，然后在表面慢慢溶解一些油灰，接著用帕子擦洗，多用干凈的熱水洗幾次，隨后可用冷水浸泡1天，接著用淘米水沖洗后再用清水沖洗趕緊，還可以抹上適量的食用蘇打粉，反復用熱水沖洗即可。

臘肉是指通過腌制然后烘烤(或暴曬)制成的加工產(chǎn)品。臘肉具有很強的防腐能力，可以延長儲存時間，增加獨特的風味。你知道如何清洗腌肉才能洗干凈呢？一起過來看看！

如何在臘肉變干凈之前清洗它

1.先燒開水，然后用沸水泡。首先，你可以在表面慢慢溶解一些油灰，然后用帕子擦洗。當然，你不需要太多的力量來摩擦臘肉表面。一般來說，你可以用干凈的熱水洗幾次。

2.用冷水浸泡1天，然后用淘米水沖洗，然后用清水沖洗。好的?；蛘吣憧梢灾苯佑锰悦姿?，或者你可以縮短時間?？磁D肉的情況，但要用水沖洗一遍！

3.腌肉的清洗相當麻煩。它必須仔細清洗。首先用熱水濕潤臘肉，然后抹上適量的食用蘇打粉，并小心地摩擦它。然后用熱水沖洗，將洗凈的熏肉浸泡在一大盆水中半天，這樣可以有效去除咸味。

用明火烤熟的肉皮，用熱水浸泡半小時，用菜刀刮洗烤好的黑肉皮，清洗干凈，再煮半小時，然后換水再煮，如果時間稍長一點，咸的味道會沸騰很多，臘肉不會咸，會洗干凈。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

標簽：清洗洗如何