杏鮑菇怎么判斷熟了呢

1、首先要判斷杏鮑菇是不是熟了，一般可以通過(guò)聞杏鮑菇的味道。畢竟成熟了的杏鮑菇，聞起來(lái)會(huì)有淡淡的香味。而沒(méi)有成熟的杏鮑菇，聞起來(lái)的味道不太對(duì)，可能還會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)刺鼻。

2、當(dāng)然對(duì)于眾多的小伙伴來(lái)說(shuō)，判斷杏鮑菇是不是熟了也可以通過(guò)嘗味道的方式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是直接品嘗杏鮑菇，如果說(shuō)咬一口杏鮑菇以后，不容易嚼碎，并且有一股腥味的話(huà)，此時(shí)說(shuō)明杏鮑菇還沒(méi)有熟。

3、對(duì)于眾多的小伙伴來(lái)說(shuō)，平時(shí)炒菜的時(shí)候，用鍋鏟爆炒杏鮑菇。一般杏鮑菇變軟了以后就代表杏鮑菇熟了，是可以吃的。

4、杏鮑菇屬于菇類(lèi)食物，一般情況下，跟香菇平菇是差不多的。而大火在制作杏鮑菇的時(shí)候，大火翻炒三分鐘的樣子，杏鮑菇就已經(jīng)成熟。如果小伙伴們采用大火蒸的話(huà)，一般情況下需要10分鐘的樣子。

5、由于每個(gè)小伙伴對(duì)于食物的要求是不一樣的，可能有些小伙伴特別喜歡吃熟爛的杏鮑菇，那么等杏鮑菇爆炒以后出水的話(huà)，等收汁之后就可以起鍋了。

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