雞蛋能被微波爐加熱嗎

雞蛋富含蛋白質(zhì)，每天吃一個(gè)雞蛋是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是生雞蛋肯定是不能直接吃的，于是很多人想到了用微波爐加熱雞蛋，那么雞蛋能被微波爐加熱嗎？

微波爐加熱雞蛋是很危險(xiǎn)的，一定不能直接用微波爐加熱帶殼雞蛋，可以把雞蛋打入碗中，然后放入微波爐里面加熱，或者先將雞蛋煮熟，去殼，再放入微波爐里面加熱。

微波爐為什么不能直接加熱生雞蛋？

微波爐加熱的速度極快，很容易讓外面的蛋白先凝固，造成封閉空間，內(nèi)部受熱急劇膨脹，造成爆炸。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家，小編建議大家還是用鍋加水，然后用水煮雞蛋比較安全。

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