紅薯發(fā)芽了可以吃么

我們都知道土豆發(fā)芽了后是不能夠再次食用的，因為發(fā)了芽的土豆會產(chǎn)生非常的毒素，吃了對身體會有不好的影響，但是很多朋友就會在想發(fā)芽的紅薯是不是和土豆一樣不能夠食用呢？

其實紅薯發(fā)芽了也還是可以吃的，但要在吃的時候需要注意有沒有發(fā)霉。

1.紅薯發(fā)芽之后還不像土豆那樣會對人體產(chǎn)生有害影響，其實可以把紅薯上發(fā)芽的部分去掉再吃，就不會出現(xiàn)和土豆一樣有毒的物質(zhì)。

2.雖然紅薯站發(fā)芽了之后還是可以吃，可是如果你發(fā)現(xiàn)發(fā)芽的土豆上面還有一些黑色或者褐色的斑點，那就并不推薦你去吃，因為發(fā)霉的紅薯上面殘留著很多的病菌，對人體會造成傷害。

3.黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使得紅薯吃起來不僅硬而且苦，吃這樣的紅薯不僅味道不好，還會對人體的健康產(chǎn)生危害。

4.不要以為煮熟了就沒事，這種霉菌在高溫下依舊不能夠完全殺死。食用后，多在二十四小時內(nèi)發(fā)病，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀.嚴重的，還發(fā)高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、嘔血、昏迷、甚至死亡。

所以在面對發(fā)芽的紅薯時，大家一定要仔細觀察，不要誤食發(fā)霉的紅薯，而且紅薯發(fā)芽后建議不要食用了。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com