自制檸檬冬瓜條

自制檸檬冬瓜條如何做?一起來了解一下吧。

材料：冬瓜、濃縮檸檬汁、冰糖、枸杞

工具：多功能切菜器

制作過程：

1、將冬瓜去皮去瓤，用波形板切成條。（取外面那層硬點的部分最佳，里面那圈軟點的都不要。）

2、鍋置火上加適量水，把切好的冬瓜條倒入焯燙煮至七分熟。

3、焯燙后放入冷水中激一下，讓其保持脆爽。

4、淋干水，冬瓜條放入容器內(nèi)加檸檬汁，沒過冬瓜條即可。

5、加冰糖、枸杞，根據(jù)個人喜好調(diào)入蜂蜜拌勻。

6、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。

拓展小知識

1、要是買檸檬汁的時候最好去大超市買，總擔心在外面買的會是添加劑和色素勾兌出來的，吃了對身體沒有好處。

2、果汁粉、濃縮果汁都可以做瓜條，但是都沒有天然的味道好。

瓜條控干水后，盛到一個干凈、無油的容器里（瓜條如沾到油很不容易存放），然后將濃縮汁倒入瓜條里，用量以可以沒過瓜條為宜。最后將盛有瓜條的容器蓋上蓋放入冰箱里（如容器沒有蓋，可以用保鮮膜覆蓋，不夠空氣就可以了），12個小時后就可以食用了。做法簡單、方便易學，您還可以DIY其他食物，如藕等食材。

喜歡吃酸酸甜甜的朋友，相信看了以上檸檬冬瓜條的詳細做法，已經(jīng)在忍不住流口水了，這兩種食材結(jié)合，可以說是特別完美，酸甜可口，不管是在夏季，還是在寒冷的冬季，能吃上檸檬冬瓜條，都是一種享受，所以通過以上的介紹，相信很多人都能學會檸檬冬瓜條的制作。

以上就是小編今天的分享，希望可以幫助到大家。

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